Spend Smart. Eat Smart.
Obtenez de l’aide pour acheter des aliments sains
Ouvrir le menu mobile

Poisson poêlé aux agrumes

Sert

Serves Icon
4

Coût/portion

Cost Per Serving Icon
2.31

Portion indiquée: 1 fish filet

Ingrédients

  • 4 filets de poisson (cabillaud, saumon, tilapia)
  • 3 cuillères à soupe farine tout usage
  • 1 1/2 cuillères à café poudre d’ail
  • 1/2 cuillère à café poivre noir moulu
  • 1/4 cuillère à café sel
  • 2 cuillères à soupe huile (canola ou végétale)
  • 1 citron, citron vert ou orange
  • Optionnel 1 cuillère à café d’herbes séchées ou d’assaisonnement (basilic, poivre citronné, origan)

Instructions

  1. Décongeler le poisson, s’il est congelé.
  2. Sur une assiette ou dans un bol peu profond, mélanger la farine, la poudre d’ail, le poivre noir et le sel.
  3. Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen.
  4. Enrober chaque côté des filets de poisson dans le mélange de farine. Placez le poisson enrobé dans la poêle.
  5. Cuire le poisson jusqu « à ce qu’il soit doré sur le fond, environ 3 à 5 minutes. Retournez le poisson. Saupoudrer d’herbes séchées ou d’assaisonnement, si désiré. Cuire encore 3 à 5 minutes, jusqu » à ce que la température interne du poisson soit de 145 degrés F.
  6. Faites chauffer le citron, le citron vert ou l’orange au micro-ondes pendant 10 secondes. Couper en deux. Pressez le jus sur le poisson.

Conseils

Les filets de poisson varient en taille. Les filets plus épais prendront plus de temps à cuire.

Recette : valeurs nutritionnelles analysées à l’aide de filets de tilapia de 3 onces.

Print Recipe

Imprimer la recette

Valeur nutritive

4 Servings Per Recipe
Portion indiquée: 1 fish filet
Quantité par portion

Calories 170

 
% Valeur quotidienne*
Gras total 9g
12%
Gras saturés 1g
5%
Trans Graisse 0g
 
Cholestérol 45mg
15%
Sodium 190mg
8%
Glucides totaux 6g
2%
Fibres alimentaires 0g
0%
Sucres totaux 0g
 
Comprend 0g Sucres ajoutés
0%
Protéine 18g
 
Vitamine d 3mcg
15%
Calcium 12mg
0%
Fer 1mg
6%
Potassium 288mg
6%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.

NA* - Nous sommes actuellement en train d’intégrer les nouvelles normes nutritionnelles de la FDA. Les informations sur le sucre ajouté ne sont actuellement pas disponibles pour la recette. Nous mettrons à jour les informations sous peu.