Cam
Lợi ích dinh dưỡng
Chất xơ: giúp giảm mức cholesterol và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Vitamin C: giúp chữa lành vết cắt và giúp hệ thống miễn dịch.
Lựa chọn
Hãy tìm những quả cam nặng, chắc, có vỏ mịn màng và mùi cam quýt dễ chịu. Tránh những quả cam có vỏ sần sùi, dày, tì vết hoặc không đều màu.
Lưu trữ
Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 hoặc 3 tuần.
Hấp
Rửa sạch cam dưới vòi nước mát trước khi ăn.
Chuẩn bị
Dùng tay gọt vỏ và lớp trắng ra khỏi quả cam. Bạn có thể ăn các phần đồng bằng hoặc là một phần của món salad rau hoặc trái cây.
