Brécol

Beneficios nutricionales

Potasio: puede ayudar a mantener una presión arterial saludable.

Vitamina C: ayuda a curar cortes y ayuda al sistema inmunológico.

Folato: puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Elija brócoli con la parte superior de color verde oscuro y tallos firmes. Evite las cabezas con color amarillento.

Refrigere el brócoli y úselo dentro de 3 a 5 días.

Enjuague el brócoli con agua corriente fría antes de comerlo.

Corta las coronas de los tallos grandes del brócoli. Rompe la corona en floretes del tamaño de un bocado.