Brokula

Prednosti prehrane

kalij: može pomoći u održavanju zdravog krvnog tlaka.

Vitamin C: pomaže u liječenju posjekotina i pomaže imunološkom sustavu.

Folat: može smanjiti rizik od srčanih bolesti.

Selekcija

Odaberite brokulu s tamnozelenim vrhovima i čvrstim stabljikama. Izbjegavajte glave žutom bojom.

Pohranu

Brokulu stavite u hladnjak i upotrijebite u roku od 3-5 dana.

Čišćenje

Brokulu isperite pod hladnom tekućom vodom prije jela.

Pripremanje

Odrežite krunice od velikih stabljika brokule. Razbijte krunu na cvjetove veličine ugriza.

admin-hippo

Featured Recipes