أصبح تخطيط الوجبات والطهي جهدا جماعيا في منزلنا بينما نحن نبتعد اجتماعيا. أنا وزوجي نوازن بين العمل وتعليم أطفالنا الثلاثة من المنزل. هذا يعني عادة أن أحدنا يعمل بينما الآخر يعتني بالأطفال. هذا يعني أيضا أن أحدنا يعمل عادة حتى وقت الوجبة ، لذا فإن الشخص الآخر مسؤول عن إعداد الوجبة. مع هذا الجدول الزمني المتناوب ، كان علينا العمل معا للتأكد من تخطيط وجباتنا. لقد استمتعنا بإعداد وجبات الطعام من خلال موازنة قوته في الحصول على وجبات الطعام على الطاولة بسرعة وقوتي في الطهي من الصفر.

لقد كنت أتسوق لشراء ما يكفي من البقالة لتكفينا لأكثر من أسبوعين بقليل في كل مرة ، لذلك بدأنا في الجلوس معا كل بضعة أيام لتقييم خطة وجباتنا. نتحقق مرة أخرى من المخزن والثلاجة والفريزر لمعرفة ما لا يزال لدينا في متناول اليد. ثم نكتب ، في ملاحظة لاصقة ، ما هي الوجبات التي ستعمل بشكل جيد في الأيام القليلة المقبلة. يجب على الشخص الذي يعد الوجبة أن يختار من القائمة ما يريد صنعه.

عندما يحين دوري للطهي ، بدأت في أخذ أصوات من الأطفال حول الوجبة التي يريدون مني إعدادها. عادة ما يشعر شخص ما بخيبة أمل ، لكنهم يعرفون أنه يمكننا اختيار الوجبة التالية. أصبح أطفالي أيضا مساعدين أكثر تركيزا في المطبخ. ليس لديهم الانحرافات النموذجية (الأصدقاء والأجداد) التي تجعلهم يهربون في منتصف المساعدة. أنا أستمتع بوجود مجموعة إضافية (أو اثنتين) من الأيدي في المطبخ معي.

بينما أتطلع إلى المستقبل عندما أتمكن من القيام برحلات البقالة الأسبوعية وخطط الوجبات مرة أخرى ، آمل أن تتمكن عائلتي من مواصلة هذا الأسلوب التعاوني للتخطيط والطهي الذي بدأناه.