Blog

กินถั่วของคุณที่ (เกือบ) ทุกมื้อ

เดือนนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับการผสมผสานพืชเข้ากับมื้ออาหารมากขึ้น ฉันพยายามทําอาหารมังสวิรัติอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง ไม่เพียงแต่ช่วยให้ครอบครัวของฉันประหยัดเงิน แต่ยังช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารของเราอีกด้วย

ถั่วกับไมล์สและจัสติน

จะทําอย่างไรกับถั่วแห้ง?

ฉันเพิ่งซื้อ ถั่วแห้ง หนึ่งถุงที่ร้านขายของชํา ฉันมักจะซื้อถั่วกระป๋อง แต่มันก็ดีเกินไปที่จะผ่านพ้นไป ปัญหาคือฉันไม่รู้ว่าจะเตรียมมันอย่างไร! หลายปีก่อนฉันพยายามปรุงถั่วแห้งและมันก็กรุบกรอบและไม่สุก

การเปลี่ยนแหล่งโปรตีนในสูตรอาหาร

ในเดือนสิงหาคมฉันเขียนบล็อกเรื่อง ‘เคล็ดลับการวางแผนมื้ออาหารสําหรับมื้ออาหารที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ’ ในบล็อกฉันกล่าวว่า ‘ธีม’ ที่ฉันใช้เมื่อวางแผนมื้ออาหารคือการรวมอาหารโปรตีนที่แตกต่างกันในแต่ละคืน ฉันใช้เนื้อวัว หมู ไก่ ปลา แล้วมีคืนหนึ่งที่เป็นมังสวิรัติ การทําเช่นนี้ทําให้ฉันช่วยครอบครัวของฉันเปลี่ยนประเภทของอาหารโปรตีนที่เรากิน