บล็อก
การอบโดยไม่ใช้ไข่
ราคาไข่เป็นเรื่องยากสําหรับทุกคนในขณะนี้ เรามักจะทําอาหารอาหารเช้าสําหรับมื้อเย็นในคืนวันพุธ สิ่งที่ลูก ๆ ของฉันชอบคือเมื่อเราทําสมูทตี้ ไข่คน และขนมปังปิ้ง พวกเขาแต่ละคนชอบช่วยทําอาหารอย่างใดอย่างหนึ่ง พวกเขาต้องผลัดกันทําสมูทตี้เพราะพวกเขาทุกคนต้องการใช้เครื่องปั่น เนื่องจากราคาไข่เริ่มสูงขึ้น เราจึงหยุดทําอาหารโปรดของครอบครัว ซึ่งเป็นเรื่องน่าเสียดายสําหรับทุกคน
ความทรงจําแสนหวานเป็นพิเศษ
ฉันมีความทรงจําที่ดีเกี่ยวกับวันหยุดตอนเป็นเด็ก และตอนนี้ฉันมีลูกสาวตัวน้อยสองคนของตัวเอง ลูกสาวคนโตของเราอายุหกขวบและเธอเริ่มจําประเพณีวันหยุดของเราได้มากมาย เธอจําของตกแต่งเฉพาะที่ต้องแกะกล่อง กิจกรรมวันหยุดแสนสนุกที่เราทําทุกปี และเธอยังจําอาหารพิเศษที่เราเตรียมซึ่งปกติแล้วไม่ได้อยู่ในเมนูของครอบครัวเรา อ่านด้านล่างเพื่อฟังเกี่ยวกับรายการโปรดของเธอ! กิจกรรมในครัวที่คุณชื่นชอบในช่วงวันหยุดคืออะไร?
ใช้จ่ายอย่างชาญฉลาด กินอย่างชาญฉลาด กับครอบครัว – รุ่นวันหยุด
เราอยู่ท่ามกลางบล็อกซีรีส์ที่เราถามสมาชิกในครอบครัวของเราเกี่ยวกับอาหาร โดยเฉพาะในช่วงวันหยุด ถึงตาฉันแล้วและเราจะได้ยินจากพ่อของฉัน Bob! เขาเป็นคนพูดน้อย ดังนั้นคุณจะเห็นว่าฉันเพิ่มคําบรรยายสีให้กับคําตอบของเขา ก่อนอื่นเล็กน้อยเกี่ยวกับบ็อบ เขาเกษียณแล้ว เขามีลูกสาวสองคนและหลานชายสามคน เขาเกิดและเติบโตในไอโอวาซิตี้ และอาศัยอยู่ที่นั่นในปัจจุบันกับเบ็ตซี่แม่ของฉัน แม่ของฉันจัดการทําอาหารส่วนใหญ่ที่บ้านของพวกเขา แต่เขาเก่งเรื่องการย่าง นี่คือสิ่งที่เขาต้องแบ่งปันกับเรา! ถาม: ความทรงจําเกี่ยวกับอาหารวันหยุดที่คุณชื่นชอบคืออะไร? ตอบ: แกะสลักไก่งวง เขาทําสิ่งนี้ทุกปีและเก่งมาก! รสชาติหนึ่งหรือสองรสระหว่างทางสําหรับการควบคุมคุณภาพเป็นเพียงส่วนหนึ่งของงาน Q: อาหารวันหยุดที่ทําให้คุณยิ้มได้เสมอคืออะไร? ตอบ: หม้อตุ๋นของของเหลือ แม่ของฉันวางของเหลือวันขอบคุณพระเจ้าลงในจานหม้อตุ๋นเพื่อให้ความร้อนในภายหลัง โดยปกติจะเป็นมันฝรั่งบด ไส้ ไก่งวง และน้ําเกรวี่วางซ้อนกันแล้วแช่แข็ง จํานวนเงินของแต่ละชิ้นขึ้นอยู่กับจํานวนที่เหลืออยู่ มันทําให้เป็นภาคต่อของอาหารค่ําวันขอบคุณพระเจ้าที่อร่อยในอีกไม่กี่วันหรือหลายสัปดาห์ต่อมา ถาม: เมื่อคุณรู้สึกเร่งรีบในช่วงวันหยุด คุณจะมีอาหารอะไรที่บ้านของคุณ? A:
ยกระดับขนมของคุณ
ฉันชอบของหวานและมักจะพบว่าตัวเองต้องการของหวานหลังอาหารหรือตลอดทั้งวันเพื่อตอบสนอง “ฟันหวาน” ของฉัน ผมเป็นแบบนี้มาตั้งแต่จําความได้ ตอนเป็นเด็กฉันมีความสุขกับเค้กวันเกิดในงานปาร์ตี้สําหรับเพื่อนและครอบครัวดังนั้นตอนนี้ฉันคิดว่าตัวเองเป็นผู้บริโภคที่มีประสบการณ์ของขนมทั้งหมด!
เข้ายึดครัว
เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว Katy เล่าว่าเธอรวมลูกๆ ของเธอไว้ในครัวอย่างไร ลูก ๆ ของฉันโตขึ้นเล็กน้อยและเป็นเรื่องสนุกที่ได้ดูทักษะและความสนใจของพวกเขาพัฒนาขึ้นในครัว นี่คือสิ่งที่ลูกทั้งสามคนของฉันช่วยในครัว:
“แม่ครับ มีอะไรสําหรับมื้อเย็น”?
ในฐานะแม่ที่มีงานยุ่งกับลูกสองคนอายุต่ํากว่า 5 ขวบ ฉันถูกถามว่า “แม่ อาหารเย็นคืออะไร” ในช่วงเวลาเดียวกันทุกวัน เพื่อช่วยให้ฉันจัดระเบียบทุกวันเสาร์ฉันตัดสินใจเกี่ยวกับแผนอาหารที่อุทิศให้กับอาหารค่ําสําหรับสัปดาห์ที่จะมาถึงอย่างเคร่งครัด เมื่อดูแต่ละวันเป็นรายบุคคลฉันมีความคิดที่ดีขึ้นว่าฉันจะต้องใช้เวลาเท่าไหร่ในการเตรียมอาหารเย็น นอกจากนี้ยังช่วยให้ดิฉันติดตามว่าวันใดครอบครัวของฉันมีข้อผูกมัดตอนเย็นที่อาจทําให้การเตรียมอาหารที่มีเวลามากทําได้ยากขึ้น
