Salade de pois chiches
Sert
4
Coût/portion
$0.57
Portion indiquée: 1 cup
Ingrédients
- 3/4 tasse (la moitié d’une boîte de 15,5 onces) pois chiches en conserve (égouttés et rincés)
- 2 tasses épinards, hachés
- 1 tasse carottes (hachées finement)
- 3/4 tasse céleri (finement haché)
- 1 oignon vert, tranché
- 2 cuillères à soupe persil, émincé
- 1/8 cuillère à café sel
- 1/4 cuillère à café poivre noir moulu
- 1/4 cuillère à café poudre d’ail
- 1 cuillère à soupe mayonnaise
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen. Remuer jusqu’à ce que les légumes soient enrobés de mayonnaise.
- Servir immédiatement ou couvrir hermétiquement et conserver au réfrigérateur jusqu’à une journée.
Conseils
Utilisez 1/2 cuillère à café de persil séché ou une autre herbe fraîche (comme le basilic) si le persil frais n’est pas disponible.
Les pois chiches sont également connus sous le nom de pois chiches. Utilisez les restes de pois chiches comme garniture à une salade ou ajoutez-les à une soupe.
Lavez et séchez tous les produits frais avant de les préparer.
Valeur nutritive
4 servings per recipePortion indiquée: 1 cup
Quantité par portion
Calories 90
- % Valeur quotidienne*
- Gras total 3.5g
- 4%
- Gras saturés 0g
- 0%
- Trans Graisse 0g
- Cholestérol 0mg
- 0%
- Sodium 210mg
- 9%
- Glucides totaux 11g
- 4%
- Fibres alimentaires 4g
- 14%
- Sucres totaux 3g
- Comprend 0g Sucres ajoutés
- 0%
- Protéine 3g
- Vitamine d 0mcg
- 0%
- Calcium 51mg
- 4%
- Fer 1mg
- 6%
- Potassium 290mg
- 6%
* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.
NA* - Nous sommes actuellement en train d’intégrer les nouvelles normes nutritionnelles de la FDA. Les informations sur le sucre ajouté ne sont actuellement pas disponibles pour la recette. Nous mettrons à jour les informations sous peu.
