ไม่กี่สัปดาห์ก่อนฉันบอกว่าฉันไม่ค่อยกินปลาที่โตขึ้น อย่างไรก็ตามปลาเป็นที่ชื่นชอบของลูก ๆ ของฉัน เรามักจะกินเป็นอาหารเย็นสัปดาห์ละครั้ง

คุณอาจสงสัยว่าฉันกังวลว่าลูก ๆ ของฉันจะสัมผัสกับสารปรอทในปลาที่ฉันให้อาหารพวกเขาหรือไม่ คําตอบคือไม่ เพราะผมเลือกปลาที่ EPA และ FDA กําหนดให้กินได้อย่างปลอดภัย เช่น ปลาค็อด พอลลอค ปลาแซลมอน และปลานิล แผนภูมินี้มีคําแนะนําที่ดีเกี่ยวกับประเภทและปริมาณปลาที่เหมาะสมสําหรับเด็กและสตรีมีครรภ์ ปลอดภัยสําหรับเด็กอายุ 2 ปีขึ้นไปที่จะกินปลาหนึ่งหรือสองมื้อต่อสัปดาห์ การกินปลาอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพตลอดชีวิต เหล่านี้รวมถึงการทํางานของสมองและการป้องกันโรคเรื้อรัง

การเพิ่มปลาหรืออาหารใด ๆ ลงในเมนูที่บ้านอาจเป็นเรื่องยุ่งยาก สมาชิกในครอบครัวทุกวัยอาจไม่สบายใจกับอาหารใหม่ นี่คือสิ่งที่ฉันลอง:

• ติดกับมันในระยะยาว ยิ่งพวกเขาเห็นอาหารมากเท่าไหร่พวกเขาก็ยิ่งมีโอกาสลองมากขึ้นเท่านั้น (และชอบมัน) อาจใช้เวลาหลายสัปดาห์ หลายเดือน หรือหลายปี แต่ในที่สุดพวกเขาจะลองใช้
• เสิร์ฟพร้อมกับสิ่งอื่น ๆ ที่พวกเขาชอบ เครื่องเคียงที่ชื่นชอบสามารถทําให้อาหารใหม่น่าสนใจยิ่งขึ้น * เสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของจานผสม Fish and Noodle Skillet ของเราเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรวมปลาเข้ากับอาหารอร่อยอื่น ๆ ที่สมาชิกในครอบครัวของคุณอาจชอบ

ลองเพิ่มปลาในเมนูประจําสัปดาห์ของคุณ แจ้งให้เราทราบว่ามันเป็นอย่างไร!