Blog
เมื่อปีการศึกษาเริ่มต้นขึ้นครอบครัวต่างๆก็ปรับตัวเข้ากับกิจวัตรใหม่ หากครอบครัวของคุณเป็นเหมือนหลายๆ คน การประสานงานในโรงเรียน การทํางาน และกิจกรรมต่างๆ อาจทําให้หาเวลาเตรียมอาหารได้ยาก ต่อไปนี้คือเคล็ดลับสามข้อที่จะช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้ง่าย!
- มีแผน
การสร้างงบประมาณและเมนูสําหรับมื้ออาหารประจําสัปดาห์ของคุณสามารถประหยัดเวลา เงิน และความเครียดได้ในระยะยาว! ใช้โฆษณาร้านขายของชํา อาหารที่อยู่ในฤดูกาล และรายการขายของชําเฉพาะเพื่อให้ได้ผลตอบแทนที่ดีที่สุดสําหรับเงินของคุณขณะช้อปปิ้ง เพื่อประหยัดเวลาและขจัดความเครียด ให้วางแผนว่าเมื่อใดควรทําอาหารตามกิจกรรมอื่นๆ นอกจากนี้ยังป้องกันไม่ให้คุณหันไปรับประทานอาหารนอกบ้าน (ซึ่งอาจมีราคาแพงและมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่า) เพราะคุณจะมีอาหารพร้อมเมื่อคุณต้องการ! ใช้จ่ายอย่างชาญฉลาด กินอย่างชาญฉลาด มี เครื่องมือวางแผนมื้ออาหาร ที่จะช่วยคุณในการเริ่มต้น!
- การเตรียม
อาหารเตรียมอาหารล่วงหน้าเพื่อให้เวลาอาหารปราศจากความเครียด! การทําความสะอาดและหั่นผักสดสําหรับสัปดาห์เป็นวิธีง่ายๆ เพื่อให้แน่ใจว่ามีของว่างเพื่อสุขภาพอยู่ในมือเสมอ คุณยังสามารถแบ่งบางส่วนลงในภาชนะหรือถุงล่วงหน้าเพื่อให้พร้อมใช้งานได้ทุกที่! อีกวิธีหนึ่งเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารเพื่อสุขภาพอยู่ในมือคือการปรุงอาหารเป็นชุด ปรุงอาหารหลักหรือกับข้าวให้เพียงพอเป็นเวลาหลายมื้อ แช่แข็งหรือเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสี่วัน นี่คือ สูตรอาหารบางอย่างที่แช่แข็งได้ดี ลองดูว่าเวลารับประทานอาหารจะง่ายแค่ไหน!
- สร้าง “การวางแผนเกิน”
การเตรียมอาหารเย็นของครอบครัวนั้นน่าพอใจมาก! นอกจากนี้ยังสามารถทําให้มื้ออาหารต่อไปนี้เป็นเรื่องง่าย! หม้อปรุงอาหารและอาหารหม้อหุงช้าทําได้ง่ายสําหรับมื้อเย็นและเก็บไว้สําหรับมื้ออาหารตลอดทั้งสัปดาห์ หากคุณกําลังทําอาหารที่มีเนื้อ สัตว์ปีก หรือปลาเป็นอาหารเย็น ให้ปรุงพิเศษเพื่อใช้ในสลัดหรือแซนวิชสําหรับมื้อกลางวัน เครื่องเคียงเช่นผักปรุงสุกหรือธัญพืชสามารถบันทึกและใช้สําหรับมื้อต่อมาได้ ดู (ลิงก์ไปยังแผนมื้ออาหารของฉัน) สําหรับตัวอย่างบางส่วนของวิธีวางแผนของเหลือในเมนู
อะไรได้ผลสําหรับคุณ? คุณวางแผนมื้ออาหารเตรียมอาหารหรือใช้ของเหลือที่บ้านอย่างไร? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นด้านล่าง!
เขียนโดย Emily Wisecup, ISU Dietetic Intern
