คุณอยากรู้หรือไม่ว่าเป้าหมายปีใหม่ที่นักกําหนดอาหารอาจตั้งไว้คืออะไร? มันอาจทําให้คุณประหลาดใจ แต่เป้าหมายของฉันคือการเพิ่มปริมาณผักของฉันโดยการกินผักเป็นของว่างมากขึ้น ฉันกินผักทุกวัน แต่ส่วนใหญ่เป็นมื้อกลางวันและมื้อเย็น อย่างไรก็ตาม ฉันไม่ได้รับ 2 1/2 ถ้วยที่ฉันต้องการในแต่ละวันเสมอไป ขนมที่ฉันนํามาทํางานบ่อยที่สุดคือผลไม้หรือแครกเกอร์โฮลเกรน นี่เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบที่ฉันจะกินต่อไป แต่ฉันจะเปลี่ยนผักสองสามครั้งในแต่ละสัปดาห์ เป้าหมาย SMART ของฉันในปี 2016 คือ ‘ฉันจะกินผัก 1 ถ้วยเป็นของว่าง 3 ครั้งต่อสัปดาห์’ หากคุณต้องการเตือนความจําว่าเป้าหมาย SMART คืออะไร โปรดไปที่ บล็อกของสัปดาห์ที่แล้ว

นี่คือรายการผักบางส่วนที่ฉันวางแผนจะกินเป็นของว่าง:

• เบบี้แครอทกับครีมจุ่ม (ลอง After School Hummus ของเรา)
• ขึ้นฉ่ายกับเนยถั่ว
• บร็อคโคลี่และกะหล่ําดอกกับน้ําสลัดแรนช์เล็กน้อย
• มะเขือเทศเชอรี่
• ผักย่างที่เหลือ (Easy Roasted Veggies)

บางคนอาจแปลกใจที่ฉันวางแผนจะกินน้ําสลัดไร่กับผักของฉัน อย่างไรก็ตามฉันมีแนวโน้มที่จะกินมันมากขึ้นถ้าฉันมีน้ําจิ้มไปกับพวกเขา และจุ่มสองสามช้อนโต๊ะจะไม่เพิ่มไขมันหรือโซเดียมมากจนมีมากกว่าประโยชน์ของการกินผัก

เพื่อช่วยให้ฉันบรรลุเป้าหมายฉันวางแผนที่จะใช้สูตร Veggie Tasting Party ของเราและเตรียมผักของฉันทุกต้นสัปดาห์เพื่อให้พวกเขาพร้อมที่จะไปเมื่อฉันต้องการ

ตอนนี้กินเบบี้แครอทและครีมจุ่มของฉัน……