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我来自一个厨师家庭。 我从小就开始做饭,直到今天仍然喜欢它。 我最喜欢的记忆是向奶奶学习自制全麦面包。 我记得她教我揉面包,然后耐心地让它发酵后再煮。 作为一个 4-Her,我为县集市做了奶奶的面包,并得到了一条紫色丝带。 它进入了州博览会,在那里它得到了一条蓝丝带。
这些天当我做面包时,我喜欢使用我们的 免揉全麦面包。 我不必像揉奶奶的面包那样揉捏它,但我仍然必须耐心让它发酵! 面包混合起来不需要很长时间,您可以在它发酵和烘烤时做其他事情。 我的家人喜欢刚出炉的黄油,我儿子真的很喜欢用花生酱烤。 它也非常适合三明治。 我把面团做成家庭度假的晚餐卷,它们很受欢迎。
随着天气开始转凉,制作这种面包来温暖你的厨房。 它冷冻得很好,所以你可以做两个面包,然后把一个放在密封包装中的冰箱里,以备后用。 面包不应该存放在冰箱里,因为它会从面包中吸走水分,使其更快地变质。 观看我们关于 储存面包的“操作方法”视频。