คุณเคยกระหายอาหารซื้อกลับบ้านหรือไม่? เมื่อฉันอยู่ในวิทยาลัยฉันเคยสั่งกลับบ้านอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง – แซนวิช พิซซ่า หรือเอเชีย รสชาติดีมากและสะดวก น่าเสียดายที่ตอนนี้ฉันอาศัยอยู่ในเมืองเล็ก ๆ และตัวเลือกซื้อกลับบ้านของฉันแทบไม่มีอยู่จริง ยิ่งไปกว่านั้นฉันมีครอบครัวสี่คนและการซื้อกลับบ้านทุกสัปดาห์จะใช้เงินจํานวนมากจากงบประมาณของเรา ดังนั้นเมื่อฉันอยากซื้อกลับบ้านฉันพยายามสร้างรายการโปรดของฉันใหม่ด้วยสูตรอาหารสดใหม่ (และเป็นมิตรกับงบประมาณ) ที่บ้าน สูตรของเราสําหรับเดือนพฤษภาคมคือ Beef and Vegetable Stir Fry และรสชาติดีกว่าซื้อกลับบ้าน

เพื่อให้สูตรนี้เข้ากันได้อย่างรวดเร็ว ให้ล้างและสับผักล่วงหน้าเมื่อคุณมีเวลาเพิ่มเล็กน้อย บรอกโคลี แครอท พริก หัวหอม และขึ้นฉ่ายสามารถล้าง สับ และเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็นเป็นเวลาสามถึงห้าวันจนกว่าคุณจะพร้อมใช้งาน นอกจากนี้ ครั้งต่อไปที่คุณทําข้าว ให้เพิ่มปริมาณที่คุณต้องการเป็นสองเท่าหรือสามเท่า และแช่แข็งส่วนเกินในถุงแช่แข็ง จากนั้นเมื่อคุณต้องการข้าวสําหรับสูตรอื่นสิ่งที่คุณต้องทําคืออุ่นอีกครั้ง

หากมีของเหลือสูตรนี้เก็บได้ดีในตู้เย็น ฉันคิดว่ามันมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้นไปอีกสําหรับมื้อกลางวันอย่างรวดเร็วในวันถัดไป

เพลิดเพลิน!

-จัสติน

ผัดเนื้อและผัก