当我在三所不同的中学吃饭时，我听到并观察到了许多关于新学校午餐的好东西。 这些包括：

• 学生们有几种水果和蔬菜的选择
• 学生们自己上菜，这样他们就可以把他们想要的量放在托盘上
• 食物味道很好，孩子们告诉我他们喜欢食物
• 食物通常更健康

份量如何？

关于学校午餐的最大担忧似乎是份量。 这些部分基于普通儿童的营养指南。 这是第一次，根据学生的年龄，对膳食中可以提供的卡路里有限制。 新指南 要求学校提供更多 种类 和 更大份量的水果和蔬菜。 另一方面，一周内可以食用的谷物、蛋白质和脂肪的数量是有限制的。

对于越野跑者或足球运动员来说，供应的份量不够大，但午餐队伍中的大多数孩子都不是运动员。

如果您的孩子想吃更多的午餐，这里有一些建议：

• 确保他们知道，如果该地区允许，当他们通过排队时，他们可以随心所欲地带走水果和蔬菜（这可能因地区而异）。 另外，询问是否允许学生免费回去购买更多水果和蔬菜。
• 询问您的孩子是否正在服用和食用可用的食物。 您可能需要努力扩大孩子喜欢的食物，在家中提供各种食物，并以身作则吃这些食物。
• 如果有的话，允许您的孩子从点菜系列中购买额外的部分。
• 让孩子在家吃零食。

在爱荷华州，自动售货机、点菜和一些筹款项目都有根据 2008 年《健康儿童法案》的营养要求。

点菜观察

我吃午饭的两所中学提供点菜。 我没有看到我们午餐吃的食物的额外部分出售，我认为这很令人惊讶……也许我只是错过了。

出售的食物是罐装碳酸果汁、100卡路里的Chex混合物、烤饼干和水果卷。 孩子们从他们的账户上收取这些食物的费用，就像他们收取午餐费用一样。 没有列出单点食品的价格，也没有孩子知道这些商品的价格。

我的侄女俩都为他们的 Switch 饮料（碳酸 100% 果汁）充电。 我的姐夫查看了他们的午餐账单，告诉我 Switch 饮料的价格为 1.50 美元，一罐 8 盎司。 因此，午餐费用不是经济的 2.50 美元或更少，而是 4 美元。

一个成本较低的选择是免费携带额外的水果或蔬菜，或者让孩子们在背包里带上果汁盒和其他零食。

不需要冷藏的健康食品

• 葡萄干、干果、爆米花、格兰诺拉麦片或奶酪等干麦片、杏仁和腰果等坚果、水果杯、花生酱和果冻三明治、苹果花生酱和葡萄干
• 新鲜、干燥或包装的水果，如杏、橙子、桃子、樱桃、葡萄、梨、香蕉、李子、猕猴桃、苹果、水果卷、什锦干果、燕麦饼干