في الآونة الأخيرة ، قمت بعمل برنامج تعليمي على أنفق بذكاء. تناول الطعام بذكاء. للموظفين في إدارة الصحة العامة المحلية. شاركت أخصائية تغذية في المجموعة طريقة يمكن لعائلتها من خلالها توفير المال على الحليب: “اجعل عائلتي تشرب المزيد من الماء ولا تشرب الحليب دائما”. بدا البعض في المجموعة مندهشا من أن اختصاصي التغذية سيقدم هذا الاقتراح. ماذا كانت تعني في الواقع؟ كانت وجهة نظرها هي أنها تريد أن يشرب أفراد عائلتها كمية الحليب التي يحتاجونها من الناحية التغذوية ، ولكن ليس بالضرورة أكثر من ذلك.

هذا يبرز نقطة جيدة عندما يتعلق الأمر بتوفير المال على الطعام … كم نأكل / نشرب بالفعل وهل هو أكثر مما نحتاج؟ في حالة الحليب ، توصي MyPlate بأن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 8 سنوات يحتاجون إلى ما يعادل كوبين (16 أونصة) يوميا ويحتاج كل شخص يبلغ من العمر 9 سنوات فما فوق إلى ما يعادل 3 أكواب (24 أونصة) من الحليب يوميا. في منزلي ، تحمل النظارات التي نستخدمها عادة 12 أونصة. إذا كان لدي اثنان من هؤلاء كل يوم ، فقد استوفيت المبلغ الموصى به. لمزيد من المعلومات ، انظر منتجات الألبان – الحليب والجبن واللبن.

هذا المفهوم له تأثير أكبر في توفير المال عندما تتحدث عن اللحوم. ما يعادل اللحوم الموصى به يوميا هو 4 إلى 5 أونصات للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 13 عاما ، و 5 إلى 6.5 أونصات للمراهقين والبالغين. عندما تخطط للحوم لتناول وجبة ، خطط ل 2-3 أونصات لكل شخص. هذا سيشجع الأكل الصحي ويوفر لك المال. للحصول على معلومات إضافية حول توفير المال على اللحوم أو الأطعمة البروتينية الأخرى ، انظر اللحوم والفاصوليا.

-مساهمة من رينيه سويرز