Vor kurzem habe ich ein Bildungsprogramm zum Thema Clever ausgeben. Essen Sie intelligent. für Mitarbeiter eines örtlichen Gesundheitsamtes. Eine Ernährungsberaterin in der Gruppe teilte mit, wie ihre Familie Geld für Milch sparen könnte: „Bringen Sie meine Familie dazu, mehr Wasser zu trinken und nicht immer Milch zu trinken.“ Einige in der Gruppe schienen überrascht, dass ein Ernährungsberater diesen Vorschlag machen würde. Was meinte sie eigentlich? Ihr Punkt war, dass sie möchte, dass ihre Familienmitglieder die Menge an Milch trinken, die sie ernährungsphysiologisch benötigen, aber nicht unbedingt mehr als das.

Dies bringt einen guten Punkt zum Vorschein, wenn es darum geht, Geld für Lebensmittel zu sparen… Wie viel essen/trinken wir tatsächlich und ist es mehr, als wir brauchen? Im Falle von Milch empfiehlt MyPlate , dass Kinder im Alter von 2 bis 8 Jahren das Äquivalent von 2 Tassen (16 Unzen) pro Tag und alle ab 9 Jahren das Äquivalent von 3 Tassen (24 Unzen) Milch pro Tag benötigen. Bei mir zu Hause fassen die Gläser, die wir normalerweise verwenden, 12 Unzen. Wenn ich jeden Tag zwei davon trinke, habe ich die empfohlene Menge erreicht. Weitere Informationen finden Sie unter Milchprodukte – Milch, Käse und Joghurt.

Dieses Konzept hat eine noch größere geldsparende Wirkung, wenn es um Fleisch geht. Das täglich empfohlene Fleischäquivalent beträgt 4 bis 5 Unzen für Kinder im Alter von 2 bis 13 Jahren und 5 bis 6,5 Unzen für Jugendliche und Erwachsene. Wenn Sie Fleisch für eine Mahlzeit planen, planen Sie 2 – 3 Unzen pro Person ein. Dies fördert eine gesunde Ernährung und spart Geld. Weitere Informationen zum Sparen von Geld für Fleisch oder andere proteinhaltige Lebensmittel finden Sie unter Fleisch und Bohnen.

-beigetragen von Renee Sweers