Radis

Avantages nutritionnels

Vitamine C : aide à guérir les coupures et aide le système immunitaire.

Faible en calories : aide à prévenir la prise de poids.

Sélection

Choisissez des radis lisses et de couleur vive. Les dessus attachés doivent être verts et frais.

Stockage

Retirer le dessus et réfrigérer dans un sac en plastique jusqu’à 1 semaine.

Nettoyage

Retirer les tiges vertes et frotter les radis sous l’eau froide courante.

Préparation

Mangez seul, avec une trempette ou une tranche et ajoutez-le aux salades.