Radis
Avantages nutritionnels
Vitamine C : aide à guérir les coupures et aide le système immunitaire.
Faible teneur en sodium : peut aider à réduire l’hypertension artérielle.
Sélection
Choisissez des radis lisses et de couleur vive. Les dessus attachés doivent être verts et frais.
Stockage
Retirer le dessus et réfrigérer dans un sac en plastique jusqu’à 1 semaine.
Nettoyage
Retirer les tiges vertes et frotter les radis sous l’eau froide courante.
Préparation
Mangez seul, avec une trempette ou une tranche et ajoutez-le aux salades.
