Củ cải
Lợi ích dinh dưỡng
Vitamin C: giúp chữa lành vết cắt và giúp hệ thống miễn dịch.
Ít calo: giúp ngăn ngừa tăng cân.
Lựa chọn
Chọn củ cải mịn, màu sáng. Ngọn đính kèm phải có màu xanh lá cây và tươi mới.
Lưu trữ
Lấy ngọn ra và để trong tủ lạnh trong túi nhựa tối đa 1 tuần.
Hấp
Loại bỏ ngọn xanh và chà củ cải dưới vòi nước lạnh.
Chuẩn bị
Ăn một mình, với một lát nhúng hoặc lát và thêm vào món salad.
