Blog
اكتشف الصوديوم المتستر
مع بداية العام الجديد ، حدد الكثير من الناس أهدافا للعام المقبل. وغالبا ما ترتبط الأهداف بالصحة. أحد الأهداف التي من شأنها أن تفيد الكثير منا هو تقليل تناولنا للصوديوم. يأكل الأمريكيون في المتوسط حوالي 3,400 ملغ من الصوديوم يوميا. ومع ذلك ، توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين البالغين بالحد من تناول الصوديوم إلى أقل من 2,300 مجم يوميا. ترتبط الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، وهو سبب رئيسي للسكتة الدماغية وأمراض القلب.
الفلفل الحار الأبيض
سنة جديدة سعيدة من الإنفاق الذكي. تناول الطعام بذكاء. فريق!
ذكريات طعام جودي
مع بقاء بضعة أيام أخرى فقط في ديسمبر ، أختتم اليوم سلسلتنا لمشاركة ذكرياتنا الغذائية.
إنه وقت خبز في السنة
بقدر ما أتذكر ، كان الطعام جزءا لا يتجزأ من تقاليد عطلة عائلتي. إذا سألتني عما ستقدمه أمي في عطلة معينة ، يمكنني قراءة قوائم كاملة حملتها إلى تقاليد عطلتي الخاصة كشخص بالغ. هناك شيء مميز حول القدرة على صنع نفس الوصفات التي تلتصق بي بوضوح منذ طفولتي والتي جعلت العطلات مميزة للغاية. يسمى الطبق المفضل في منزلنا لعيد الميلاد “الكعك اللزج” ، المعروف باسم خبز.
ذكريات طعام كريستين
نطلق هذا الشهر خدمة إنفاق ذكية جديدة. تناول الطعام بذكاء. سلسلة تحتفل بذكريات الطعام. الغذاء هو أكثر بكثير من مجرد وقود لأجسامنا. لها روابط مع عائلاتنا وتقاليدنا وثقافاتنا وهي مصدر للمتعة في حياتنا. ستسمعون مني ومن كاتي وجودي هذا الشهر بعضا من أقوى ذكرياتنا الغذائية.
شوربة باستا فاجيولي
الحساء هو أحد الأطعمة المفضلة لدي وأنا أحب الحساء الساخن بشكل خاص في يوم بارد. غالبا ما أربط تناول الحساء بالوجبات العائلية. بالنسبة لي ، في برد الشتاء ، من الأسهل الإبطاء وصنع قدر كبير من الحساء وتخصيص المزيد من الوقت لتناول وجبة عائلية. هذا الشهر ، سيشارك كل منا معك ذكرى طعام مفضلة. المفضل لدي ليس ذكرى واحدة ، ولكن مزيج من العديد من الذكريات طوال حياتي.
