المدونة
اختصارات وقت العشاء
فجأة حان الوقت للعودة إلى المدرسة ويتغير الروتين بالنسبة للكثيرين منا. تصبح الجداول الزمنية أكثر انشغالا قليلا ولدينا وقت أقل للطهي. من المؤكد أن إغراء تناول الطعام في الخارج موجود ، ولكن يمكننا توفير المال واتخاذ المزيد من الخيارات المغذية باستخدام بعض الاختصارات في المنزل بدلا من ذلك.
الخضار المتعفنة – لذيذ ومخيب للآمال
خمن ما وجده ابني في ثلاجتنا الأسبوع الماضي؟ الكرفس متعفن. كان يكي ومخيب للآمال في نفس الوقت. كنا نعمل معا لصنع حساء المعكرونة الدجاج لتناول العشاء في تلك الليلة. شعر بخيبة أمل لأنه أراد تقطيع الكرفس. شعر شقيقه بخيبة أمل لأننا انتهى بنا الأمر باستخدام البازلاء المجمدة بدلا من الكرفس.
نظرة من خلال مطبخ غيل
مرحبا ، اسمي غيل وأنا معلم تغذية مع الإرشاد والتوعية بجامعة ولاية أيوا. لقد استلهمت من خطط مطبخ كاتي للقيام ببعض التنظيم. ليس لدي عائلة أطبخ لها ، مما يعني أنني يجب أن أكون أكثر تنظيما ، أليس كذلك؟ عفوًا. بينما كنت أبحث في مطبخي ، اكتشفت أن عاداتي السيئة تشمل:
