บล็อก
MyPlate Series – คริสติน
เรากําลังเริ่มต้นชุดบล็อกเกี่ยวกับ MyPlate ในสัปดาห์นี้ MyPlate เป็นคําแนะนําง่ายๆ ที่จะช่วยให้เราคิดเกี่ยวกับกลุ่มอาหารในมื้ออาหารและของว่าง พวกเราสองสามคนใช้จ่ายอย่างชาญฉลาด กินอย่างชาญฉลาด ผู้เขียนบล็อกจะแบ่งปันวิธีที่เราใช้แนวคิด MyPlate ที่บ้าน ฉันเคยแชร์ในบล็อกก่อนหน้านี้ว่าส่วนใหญ่ฉันทําอาหารเพื่อตัวเอง ฉันเคยได้ยินเพื่อนๆ เล่าว่าพวกเขาไม่ชอบทําอาหารให้ตัวเองเพราะดูเหมือนว่ามันมีงานมากสําหรับคนคนเดียว และมันยากเกินไปที่จะกินเพื่อสุขภาพด้วยวิธีนั้น พวกเขาลงเอยด้วยการกินสิ่งเดียวสําหรับมื้ออาหารเพราะการทําอาหารหลายอย่างรู้สึกเหมือนใช้ความพยายามมากเกินไป ฉันเห็นด้วยว่ามันอาจเป็นเรื่องยาก และฉันต้องการแบ่งปันกลยุทธ์บางอย่างที่ฉันใช้เพื่อเพลิดเพลินกับการทําอาหารเพื่อสุขภาพกับอาหารหลายกลุ่ม แม้ว่าจะมีไว้สําหรับฉันเท่านั้น
แซนวิชทูน่าละลาย
เราเพิ่งอัปเดตสูตรแซนวิชทูน่าละลายของเรา และฉันจะแบ่งปันกับคุณในวันนี้สําหรับสูตรเดือนมีนาคมของเดือน นี่เป็นสูตรที่ดีเมื่อมีเวลาจํากัดเพราะสลัดทูน่าผสมกันอย่างรวดเร็วและเวลาในการปรุงรวมประมาณ 10 นาทีเท่านั้น
เพลิดเพลินกับการทําอาหารสําหรับหนึ่งคน
ในฐานะคนโสดที่ทําอาหารให้หนึ่งคนเป้าหมายของฉันตรงไปตรงมา: กินเพื่อสุขภาพรักษาน้ําหนักใช้เวลาน้อยที่สุดและสร้างขยะน้อย เพลิดเพลินกับอาหารของฉันเพราะฉันชอบกิน! ฉันเดินทางไปทํางานบ่อยๆ ดังนั้นการวางแผนจึงเป็นสิ่งสําคัญ ทุกสุดสัปดาห์ฉันจะดูปฏิทินของฉันและกําหนดว่าฉันจะกลับบ้านเพื่อรับประทานอาหารวันใด จากนั้นฉันก็เดินทางไปที่ร้านขายของชําอย่างรวดเร็วเพื่อหารายการอาหารสดและลวดเย็บกระดาษที่ฉันต้องเปลี่ยนในตู้กับข้าว ฉันทําให้เมนูเรียบง่ายด้วยการหมุนเวียนของปลาสัตว์ปีกเนื้อวัวหมูและซุป ใช้เครื่องปรุงรสแทนซอส การอบและการย่างแทนการทอด การเตรียมอย่างง่ายแทนสูตรอาหารที่ซับซ้อน ฉันมักจะเตรียมอาหารให้เพียงพอสําหรับอาหารสองมื้อ – มื้อหนึ่งกินทันทีและอีกมื้อสําหรับตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ฉันโตมาโดยรู้ว่าคุณไม่เคยเสียอาหารดังนั้นฉันจึงจับตาดูเนื้อหาในตู้เย็นเพื่อดูว่าต้องใช้อะไรหมดก่อนที่มันจะเสีย หรือถ้าฉันจะหายไปหลายวันฉันใช้เวลาห้านาทีในการถ่ายโอนรายการไปยังภาชนะแช่แข็งหรือทําอาหารมิชมาช ชามผลไม้เล็ก ๆ โรยด้วยอบเชยหรือไข่เจียวผักเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ง่าย สุดท้ายฉันจัดโต๊ะแม้ว่าจะเป็นเพียงเพื่อตัวเองก็ตาม
