Spend Smart. Eat Smart.

博客

Vegetarian Chili

用我的慢炖锅节省时间和金钱

新学年的开始意味着我家的日程安排更加繁忙。尽管我很喜欢做饭,但有些上学之夜我根本没有时间或精力。慢炖锅食谱和一锅菜每周至少有 2-3 次出现在我的膳食计划中。任何需要最少烹饪和最少清理的食谱都是胜利!

Vegetable quesadillas

黑豆——食品储藏室的主食

上周,克里斯汀与您分享了她如何在家庭烹饪中使用 植物蛋白 。本周我对黑豆做同样的事情。一罐黑豆是我家食品储藏室的主食。我手头几乎总是有一个。有三个忙碌的孩子,我需要能够在我们的日程安排得满满当当的日子里做一顿快餐。罐装黑豆让我可以做到这一点。这里有三个明智的消费。 吃得聪明。 使用罐装黑豆作为蛋白质的主菜食谱。

variety of plant proteins

植物蛋白变得简单

我最近与一位朋友进行了一次互动,我决定将其用作博客的灵感。她与我分享说,她听说过很多关于植物蛋白的传闻,以及它对身体健康的重要性。然而,当她去杂货店购买植物蛋白产品时,却找不到任何对她来说似乎有胃口的东西。她研究了碎肉替代品、“无鸡肉”鸡块以及大豆奶酪和香肠。她分享说,这些产品价格昂贵,成分很多,她认为她的家人不会喜欢它们。她应该如何获得植物蛋白?我能理解这个挑战。我从小就主要吃动物产品来获取蛋白质,学习加入植物蛋白需要一些时间。

chopping tomatoes on cutting board

清爽的夏日莎莎酱

现在学校放暑假了,我的孩子们白天不断地伸手去吃零食。在过去的几周里,我的购物清单变长了!为了控制我的杂货预算,我一直在尝试购买更少的预包装休闲食品,并选择含有更多纤维和营养的食物,让我的孩子在等待下一顿饭时保持饱腹感。