สูตรเดือนพฤศจิกายนของเราคือขนมปังข้าวโพดสีทอง ขนมปังข้าวโพดทําให้ฉันนึกถึงวัยเด็กของฉัน โรงอาหารของโรงเรียนของเราทําขนมปังข้าวโพดที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยทานมา พวกเขามักจะเสิร์ฟพร้อมกับพริกแล้วพวกเขาจะวางขนมปังข้าวโพดที่เหลือบนสลัดบาร์ในวันรุ่งขึ้น คุณสามารถเดิมพันได้ว่าฉันเป็นหนึ่งในคนที่กินมันสองวันติดต่อกัน

ขนมปังข้าวโพดของโรงเรียนอาจไม่เป็นไปตามมาตรฐานโภชนาการที่เรามีสําหรับสูตรอาหารของเราที่นี่ ดังนั้นเราจึงสร้างเวอร์ชันของเราเอง เราเปลี่ยนแป้งโฮลวีตเพื่อเพิ่มไฟเบอร์ในขนมปัง นอกจากนี้เรายังลดน้ําตาลและไขมัน ในความคิดของฉันมันยังคงอร่อยสวย

ฉันมักจะเสิร์ฟขนมปังข้าวโพดนี้สองมื้อ เรากินกับพริกเป็นมื้อเย็นตอนกลางคืน จากนั้นลูก ๆ ของฉันและฉันกินของเหลือเป็นอาหารเช้าในตอนเช้า เพลิดเพลิน!