وصفة شهر مارس لدينا هي القرنبيط المحمص. القرنبيط هو أحد الخضروات المفضلة لدي ويحب أطفالي الخضار المحمصة ، لذا فإن هذه الوصفة تتناسب جيدا في منزلي. النكهة المحمصة اللذيذة للقرنبيط بالإضافة إلى قوام فتات الخبز تجعل هذه الوصفة فائزة حقا.

فيما يلي بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار عند إعداد هذه الوصفة:

• قم بتقطيع رأس القرنبيط بالكامل في وقت واحد لأنه يمكن أن يكون مهمة كبيرة وفوضوية. ربما لن تحتاج إلى كل القرنبيط لهذه الوصفة ، ولكن يمكنك تخزين الكمية الزائدة في أكياس صغيرة أو حاويات لتعبئتها في وجبات الغداء.
• قم بتغطية زهيرات القرنبيط بالزيت أولا ثم أضف التوابل وفتات الخبز للتأكد من أنها تلتصق جيدا بالقرنبيط.
• قم بتبطين صينية الخبز بورق القصدير ثم رشها برذاذ طهي غير لاصق لتسهيل التنظيف.

أتمنى أن تستمتع بالقرنبيط المحمص!