โดย บล็อกเกอร์รับเชิญนักศึกษาสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการมนุษย์

ฤดูร้อนนี้ลองความท้าทายโฮลเกรน ความท้าทาย: ทําธัญพืชของคุณครึ่งหนึ่ง (หรือมากกว่านั้น!) เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

วิธีที่ดีที่สุดในการรวมธัญพืชไม่ขัดสีในอาหารของคุณคือการทดแทนผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสีเป็นธัญพืชขัดสีในสิ่งที่คุณทําและชื่นชอบอยู่แล้ว

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดที่สนุกและอร่อยสําหรับการรวมธัญพืชไม่ขัดสีเข้ากับฤดูร้อนที่วุ่นวายของคุณ:

ไอเดียปิกนิก

• ใช้ตอร์ตียาโฮลเกรนในการพัน
• ทําแซนวิชโดยใช้ขนมปังโฮลวีต
• เนยถั่ว Pita Pockets

ไอเดียของว่างสําหรับริมสระน้ําหรือโรดทริป

• ธัญพืชเต็มเมล็ด
• ขนมปังข้าวโอ๊ตกล้วย

การฉายภาพยนตร์ยามค่ําคืน

• เพลิดเพลินกับข้าวโพดคั่วพร้อมเกลือและน้ํามันเบา ๆ
• แก้ไขพิซซ่าด้วยแป้งโฮลวีตเพิ่มผักเพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

บาร์บีคิวในสวนหลังบ้าน

• เปลี่ยนแครกเกอร์โฮลเกรนและจุ่มสําหรับชิปปกติแล้วจุ่ม
• ใส่เบอร์เกอร์ลงบนขนมปังโฮลวีต
• สลัดโฮลเกรน Zesty
• พาสต้าชีสกับผักฤดูร้อน

การเพิ่มธัญพืชไม่ขัดสีในอาหารของคุณไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่ย่อยธัญพืชเต็มเมล็ดเพื่อการกลั่น คุณก็ชนะความท้าทายแล้ว!