مجموعتي هي ماذا?!? كان هناك الكثير من صدمة الملصقات في محل البقالة مؤخرا. ارتفعت أسعار المواد الغذائية بشكل عام في العامين الماضيين ، لكن أسعار اللحوم حظيت بالكثير من الاهتمام مؤخرا. الأطعمة من مجموعة الأطعمة البروتينية هي مصادر مهمة للبروتين والحديد والفيتامينات B و E والزنك والمغنيسيوم. لذلك ، من الضروري تحديد كيفية ملاءمتها في نظامك الغذائي مع البقاء في حدود ميزانيتك الغذائية.

فيما يلي أربع نصائح لتضمين الأطعمة البروتينية في نظامك الغذائي والبقاء في حدود ميزانيتك:

1. استخدم
   www.myplate.gov
   لتحديد كمية الطعام التي تحتاجها من مجموعة الأطعمة البروتينية. الكمية المطلوبة للشخص العادي هي 5-6 أوقية. إذا كنت تأكل اللحوم ، فهذا بحجم مجموعتين من البطاقات. معظم الأميركيين يستهلكون أكثر من ذلك بكثير. من خلال عدم تناول أجزاء أكبر مما تحتاج إليه ، يمكنك البقاء في حدود ميزانيتك الغذائية.
2. اختر مصادر البروتين الحيوانية والنباتية. كما يتضح من هذا الرسم البياني ، تختلف تكلفة حصة البروتين حسب النوع. بعض الأطعمة البروتينية مثل النقانق غير مكلفة ، ولكنها أيضا تحتوي على نسبة عالية من الدهون والصوديوم مقارنة بالأطعمة البروتينية الأخرى. من خلال تضمين مجموعة متنوعة من مصادر البروتين في نظامك الغذائي ، يمكنك الاستمتاع بأنواع البروتين التي تفضلها ولكن موازنة التكلفة. تأكد من مراعاة القيمة الغذائية جنبا إلى جنب مع التكلفة عند اختيار مصادر البروتين التي يجب تناولها.
3. مشاهدة للمبيعات في محل البقالة. عندما تكون اللحوم التي تستمتع بها عائلتك معروضة للبيع ، اشتر المزيد وضعها في الفريزر لاستخدامها في وقت لاحق.
4. اختر الوصفات التي تساعد على تمديد الأطعمة البروتينية. للحصول على مصادر أكثر تكلفة للبروتين ، استخدمها في الوصفات التي تجعلها تذهب إلى أبعد من ذلك. تجمع الحساء والأوعية المقاومة للحرارة والقلي السريع والسلطات بين اللحوم والدواجن والفاصوليا والحبوب والخضروات ومنتجات الألبان لتقديم المزيد من الوجبات.

تشمل المصادر الشائعة للأطعمة البروتينية التي أتناولها اللحم المفروم وصدور الدجاج والبيض والفاصوليا وزبدة الفول السوداني والمكسرات. فيما يلي بعض الأطباق التي أحب تحضيرها مع الأطعمة البروتينية:

اللحم المفروم

التاكو
السباغيتي
لازانيا
مقلاةبيتزا محلية الصنع
فلفل حار

صدر دجاج

شوربة
الدجاج المكسيكيةكويك باد تاي
فاهيتا
الدجاجانتشلادا الدجاج

بيض

فطائر
البيض المخفوقاستبق الإفطار بوريتوس
ساندويتش البيض

الفول

شوربة
الدجاج المكسيكيةفلفل حار
استبق التراكمات المكسيكية

وفقا ل MyPlate ، أحتاج إلى 6 أونصات من الأطعمة البروتينية يوميا. إذا أكلت بيضة وجبن على فطيرة إنجليزية على الإفطار ، وحصتين (2 كوب) من حساء الدجاج المكسيكي لتناول طعام الغداء ، وحصة من Skillet Lasagna لتناول العشاء ، فسوف آكل 6 أونصات من الأطعمة البروتينية الموصى بها لي. سيكون هناك أيضا ما يكفي من حساء الدجاج المكسيكي ولازانيا المقلاة لعائلتي لتناول الطعام وسيظل لدينا بقايا طعام ليوم آخر.

الأطعمة البروتينية ضرورية لصحة جيدة. مع بعض التخطيط وبعض الوصفات المفضلة ، يمكنك تناول الأطعمة البروتينية المفضلة لديك والالتزام بميزانيتك. هل لديك خدعة مفضلة لجعل اللحوم تذهب أبعد من ذلك؟ شاركها على الإنفاق الذكي. أكل صفحة الفيسبوك الذكية.