كل شهرين أقوم بتقييم ما هو موجود في الثلاجة والفريزر والخزانة وأحاول تناول الطعام منها لمدة أسبوع أو أكثر دون شراء أي شيء سوى الحليب. أعلم أن الوقت قد حان “للتطهير” عندما يمتلئ الفريزر الخاص بي بحيث تبدأ العبوات في الانزلاق عندما أفتح الباب. لا تمثل الثلاجة مشكلة عادة لأنني أستطيع متابعة ذلك. لدي خزانة صغيرة ، بحيث لا يمكن أن تخرج عن نطاق السيطرة أيضا. بالأمس أفرغت ثلاجتي / الفريزر وأعدت قائمة بكل شيء. لا أكلف عناء سرد الأجزاء الفردية من الحساء وعبوات اللحوم التي أستخدمها لتناول طعام الغداء ، لأنني أحتفظ بها في حوض بلاستيكي حتى يتم احتواؤها. قبل أن أعيد كل شيء ، مسحت الرفوف وأفرغت صندوق الثلج لأنه مع التذويب التلقائي ، يصبح الجليد قديما. راجعت مخزون الخزانة ولم أجد الكثير من التكرارات.

استغرقت عملية الجرد حوالي نصف ساعة. لقد وجدت 3 أكياس كاملة من خلطات الخضار المجمدة بالإضافة إلى عدة أكياس جزئية. لقد وجدت أيضا بعض شرائح اللحم المستديرة التي كانت موجودة هناك لمدة 6 أشهر وبعض الهامبرغر الذي قمت بإعادة تعبئته ، لكنني نسيت حتى الآن. استغرق الأمر نصف ساعة أخرى للتوصل إلى وجبات الطعام باستخدام ما لدي فقط. كل ما علي شراؤه هذا الأسبوع هو الحليب!
يوجد مخطط الوجبات لمدة 5 أيام في قسم الخطة في أنفق بذكاء. تناول الطعام بذكاء. الموقع.

أتساءل كم من الوقت يمكنني أن أذهب دون شراء أي شيء سوى الحليب والخضروات الطازجة …

-مؤشرات من بيغي