วันแห่งความทรงจําทําให้ฉันนึกถึงบาร์บีคิวในสวนหลังบ้าน ปิกนิก และมีเพื่อนมาเยี่ยม เมื่อฉันมีแขกฉันไม่ต้องการใช้เวลาทั้งวันในการทําอาหารและฉันไม่ต้องการที่จะเกินงบประมาณอาหารของฉัน Amanda นักเรียนควบคุมอาหารของเราและฉันคิดว่าเราสามารถทําอาหารด้านล่างได้ในราคาประมาณ $ 2 ต่อคนหรือ $ 16 สําหรับกลุ่ม 8 คน เราคิดว่าจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการเตรียมการล่วงหน้าไม่นับการทําเบอร์เกอร์เนื่องจากจะเป็นส่วนหนึ่งของปาร์ตี้ ถ้าฉันสามารถ จํากัด ตัวเองไว้ที่ไข่ปีศาจหนึ่งฟองและคุกกี้หรือบราวนี่หนึ่งชิ้นอาหารของฉันก็ควรจะอยู่ในสภาพดีเช่นกัน!

นี่คือเมนู:

• แฮมเบอร์เกอร์และขนมปัง – ไม่มีอะไรดีไปกว่าเบอร์เกอร์ฉ่ําทันทีที่ย่าง เพียงให้แน่ใจว่าคุณปรุงนานพอและอย่าใส่เบอร์เกอร์ที่ปรุงแล้วกลับลงบนจานที่คุณใช้เมื่อมันดิบ
• ไข่ปีศาจของรอนด้า – รอนด้าน้องสาวของฉันทําไข่ปีศาจที่ดีที่สุด—และเนื่องจากคําขอ เธอจึงพาพวกมันไปงานสังสรรค์ในครอบครัวของเรามากมาย นี่เป็นอาหารเรียกน้ําย่อยที่แพงที่สุดที่ฉันรู้จักเพราะส่วนผสมมีราคาไม่แพง
• ถาดผัก – คุณสามารถซื้อสิ่งเหล่านี้ที่ทําไว้แล้ว แต่มีราคาสูงกว่าการล้างผักด้วยตัวเอง 3-4 เท่า เด็ก ๆ สามารถช่วยงานนี้ได้
• แตงโม – ฉันมักจะตรวจสอบพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ด ฤดูร้อนที่แล้วพวกเขามักจะพิเศษในราคาประมาณ 4 ดอลลาร์
• Sugar Free Lemonade Drink Mix (จากอ่าง) – ฉันชอบรสชาติและประหยัดเงินได้มาก คุณสามารถเสิร์ฟชาแดดสําหรับเครื่องดื่มของคุณ)
• คุกกี้หรือบราวนี่ – ฉันจะซื้อคุกกี้หรือบราวนี่ผสมกันแล้วคนให้เข้ากัน เว้นแต่ฉันจะมีโฮมเมดในช่องแช่แข็ง

เตรียม
ก่อนงานเลี้ยง

• อบบราวนี่หรือคุกกี้
• ทําไข่ที่สุกแล้ว
• ล้างและเตรียมขึ้นฉ่ายหัวไชเท้าแครอทและหัวหอมฝาน (หั่นหัวหอมให้พอทํา 1/3 ถ้วยและประหยัดสําหรับไข่ปีศาจ) ใส่อาหารทั้งหมดลงในถาดเสิร์ฟหรือภาชนะพร้อมเสิร์ฟ
• ทําไส้แฮมเบอร์เกอร์และกลับไปที่ตู้เย็น
• ผัดส่วนผสมเครื่องดื่มผง (หรือชงชาแดด) แล้วแช่เย็น
• หากคุณไม่ต้องเดินทางให้ทําไข่ปีศาจและวางลงบนถาดเสิร์ฟปิดฝาและซ่อนในตู้เย็น หากคุณต้องขนส่งไข่ให้พกส่วนผสมของไข่ขาวและไข่แดงแยกกันในตู้เย็น เติมไข่ตรงจุดกดไส้ออกจากมุมถุง

การทดแทนที่จะมีค่าใช้จ่ายมากขึ้น:

• ซื้อแครอทและขึ้นฉ่ายแท่งที่เตรียมไว้แล้วที่ร้านขายของชํา
• ซื้อคุกกี้หรือบราวนี่จากร้านเบเกอรี่
• ใส่น้ําจิ้มผัก
• ซื้อโซดาและเบียร์แทนเครื่องดื่มผสม

ต้น ทุน

แฮมเบอร์เกอร์ (8 – 4 ออนซ์)
เนื้อบด 2 ปอนด์ – $4.48
ขนมปังข้าวสาลี – $1.59

Deviled Eggs (12 เสิร์ฟ)
ไข่ 12 ฟอง – $0.49
มัสตาร์ด 1 1/3 ช้อนชา – $0.02
น้ําสลัดเบา ๆ 1/3 ถ้วย – $0.12
อาหารดอง 1/3 ถ้วย – $0.35
หัวหอม (นับด้านล่าง)

ถาด
ผักเบบี้แครอท 1 ปอนด์ – $0.99
1 ก้านผักชีฝรั่ง – $0.99
หัวไชเท้า 1 พวงจํานวนมาก – $0.79
หัวหอมสีเหลือง 1 หัว – $0.50

แตงโมไร้เมล็ด – $3.99

เครื่องดื่มน้ํามะนาวปราศจากน้ําตาล (จากอ่าง)
ผสมสําหรับเครื่องดื่ม 1 แกลลอน – $0.95

คุกกี้หรือบราวนี่ (จากส่วนผสมทํา 8-9 เสิร์ฟ)
บราวนี่มิกซ์ – $0.69
น้ํามันพืช 1/3 ถ้วย – $0.12
ไข่ไก่ 1 ฟอง – $0.06

ทั้งหมด – $16.13

– พอยน์เตอร์โดย Peggy