Tomates
Avantages nutritionnels
Vitamine C : aide à guérir les coupures et les plaies et aide le système immunitaire.
Vitamine A : aide à voir la nuit et aide le système immunitaire.
Potassium : peut aider à maintenir une tension artérielle saine.
Sélection
Choisissez des tomates fermes et entièrement colorées. Évitez les tomates avec des taches brunes ou ridées.
Stockage
Conserver à température ambiante à l’abri de la lumière directe du soleil, utiliser dans la semaine suivant sa maturité. Meilleur goût s’il n’est pas réfrigéré ; Réfrigérez uniquement si vous ne pouvez pas utiliser avant de vous gâter.
Nettoyage
Rincer à l’eau courante froide avant de manger.
Préparation
Coupez les tomates en tranches et ajoutez-les à des sandwichs tels que du fromage grillé, des hamburgers ou du poulet grillé.
Mangez des tomates garnies de fromage cottage ou votre salade préférée.
