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Pâtes aux tomates rôties et aux épinards

Serves

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4

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 1/4 cups

Ingredients

  • 2 tasses tomates cerises (environ 10 onces)
  • 4 cuillères à soupe huile (de canola ou végétale), divisée
  • 1/4 cuillère à café sel
  • 1/4 cuillère à café poivre noir moulu
  • 1/2 cuillère à café poudre d’ail
  • 3 tasses épinards frais ou 1 paquet (10 onces) d’épinards hachés surgelés, décongelés
  • 8 onces spaghetti de blé entier
  • 1 cuillère à café Assaisonnement italien
  • 5 cuillères à soupe Parmesan

Instructions

  1. Chauffer le four à 400 °F.
  2. Rincez les tomates à l’eau courante. Couper en deux. Étaler sur un moule graissé.
  3. Saupoudrer d’huile (2 cuillères à soupe), de sel, de poivre et de poudre d’ail sur les tomates. Remuer pour enrober.
  4. Cuire au four pendant 15-20 minutes. Préparez les épinards et les spaghettis pendant la cuisson des tomates.
  5. Couper les épinards en lanières*. Ou décongelez, égouttez et séchez les épinards surgelés. Réserver.
  6. Suivez les instructions sur l’emballage pour cuire les spaghettis. Aspirer.
  7. Ajouter les 2 cuillères à soupe d’huile restantes, l’assaisonnement italien, les épinards et les tomates au four aux spaghettis. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. Servir avec du parmesan.

Tips

*Les épinards qui sont dans un emballage et étiquetés comme « prêts à manger » ou « lavés » n’ont pas besoin d’être lavés avant d’être consommés. Les épinards qui ne sont pas emballés doivent être rincés à l’eau courante avant d’être consommés.

Les feuilles de basilic peuvent remplacer une partie des feuilles d’épinards.

Vous pouvez remplacer les tomates cerises par 2 grosses tomates. Retirez les graines et coupez-les en quartiers avant de les rôtir.

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Nutrition Facts

4 Servings Per Recipe
Serving Size: 1 1/4 cups
Amount Per Serving

Calories 380

 
% Daily Value*
Total Fat 18g
23%
Saturated Fat 2.5g
13%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 5mg
2%
Sodium 310mg
13%
Total Carbohydrates 48g
17%
Dietary Fiber 7g
25%
Total Sugars 4g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 12g
 
Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 119 mg
10%
Fer 3mg
15%
Potassium 591mg
15%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.