Cà chua

Lợi ích dinh dưỡng

Vitamin C: giúp chữa lành vết cắt và vết thương và giúp hệ thống miễn dịch.

Vitamin A: giúp nhìn vào ban đêm và giúp hệ thống miễn dịch.

Kali: có thể giúp duy trì huyết áp khỏe mạnh.

Lựa chọn

Chọn cà chua chắc và đầy đủ màu. Tránh cà chua có đốm nâu hoặc nhăn.

Lưu trữ

Bảo quản ở nhiệt độ phòng tránh ánh nắng trực tiếp, sử dụng trong vòng 1 tuần sau khi chín. Hương vị tốt nhất nếu không được để trong tủ lạnh; Chỉ làm lạnh nếu bạn không thể sử dụng trước khi hư hỏng.

Hấp

Rửa sạch dưới vòi nước mát trước khi ăn.

Chuẩn bị

Cắt lát cà chua và thêm chúng vào bánh sandwich như phô mai nướng, hamburger hoặc gà nướng.

Ăn cà chua phủ phô mai hoặc salad yêu thích của bạn.