มะเขือ เทศ

ประโยชน์ทางโภชนาการ

วิตามินซี: ช่วยรักษาบาดแผลและบาดแผลและช่วยระบบภูมิคุ้มกัน

วิตามินเอ: ช่วยในการมองเห็นในเวลากลางคืนและช่วยระบบภูมิคุ้มกัน

โพแทสเซียม: อาจช่วยรักษาความดันโลหิตให้แข็งแรง

ตัวเลือก

เลือกมะเขือเทศที่มีความแน่นและมีสีเต็ม หลีกเลี่ยงมะเขือเทศที่มีจุดสีน้ําตาลหรือเหี่ยวย่น

จัด เก็บ

เก็บที่อุณหภูมิห้องให้ห่างจากแสงแดดโดยตรงใช้ภายใน 1 สัปดาห์หลังจากสุก รสชาติดีที่สุดถ้าไม่แช่เย็น แช่เย็นเฉพาะในกรณีที่คุณไม่สามารถใช้ก่อนที่จะเน่าเสีย

การทําความสะอาด

ล้างออกด้วยน้ําเย็นก่อนรับประทานอาหาร

เตรียม

ฝานมะเขือเทศแล้วใส่ลงในแซนวิช เช่น ชีสย่าง แฮมเบอร์เกอร์ หรือไก่ย่าง

กินมะเขือเทศราดด้วยคอทเทจชีสหรือสลัดที่คุณชื่นชอบ