มะเขือ เทศ
ประโยชน์ทางโภชนาการ
วิตามินซี: ช่วยรักษาบาดแผลและบาดแผลและช่วยระบบภูมิคุ้มกัน
วิตามินเอ: ช่วยในการมองเห็นในเวลากลางคืนและช่วยระบบภูมิคุ้มกัน
โพแทสเซียม: อาจช่วยรักษาความดันโลหิตให้แข็งแรง
ตัวเลือก
เลือกมะเขือเทศที่มีความแน่นและมีสีเต็ม หลีกเลี่ยงมะเขือเทศที่มีจุดสีน้ําตาลหรือเหี่ยวย่น
จัด เก็บ
เก็บที่อุณหภูมิห้องให้ห่างจากแสงแดดโดยตรงใช้ภายใน 1 สัปดาห์หลังจากสุก รสชาติดีที่สุดถ้าไม่แช่เย็น แช่เย็นเฉพาะในกรณีที่คุณไม่สามารถใช้ก่อนที่จะเน่าเสีย
การทําความสะอาด
ล้างออกด้วยน้ําเย็นก่อนรับประทานอาหาร
เตรียม
ฝานมะเขือเทศแล้วใส่ลงในแซนวิช เช่น ชีสย่าง แฮมเบอร์เกอร์ หรือไก่ย่าง
กินมะเขือเทศราดด้วยคอทเทจชีสหรือสลัดที่คุณชื่นชอบ