Spend Smart. Eat Smart.
Obtenez de l’aide pour acheter des aliments sains
Ouvrir le menu mobile

Pâtes aux légumes et au fromage

Sert

Serves Icon
5

Coût/portion

Cost Per Serving Icon
$2.89

Portion indiquée: 1 1/2 cups

Ingrédients

  • 6 tasses Légumes frais ou surgelés
  • 2 tasses pâtes de blé entier
  • 1 cuillères à soupe huile (canola, végétale)
  • 1/2 tasse oignon, haché
  • 2 moyens gousses d’ail, émincées
  • 1 cuillère à café assaisonnement italien séché
  • 1/8 cuillère à café poivre noir moulu
  • 4 onces fromage à la crème allégé, coupé en cubes
  • 3/4 tasse parmesan râpé ou râpé
  • Optionnel: 1 citron

Instructions

  1. Lavez et hachez les légumes frais ou décongelez les légumes surgelés.
  2. Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Économisez 1/2 tasse d’eau de cuisson. Égoutter le reste de l’eau des pâtes.
  3. Chauffer l’huile dans une grande casserole ou une poêle à feu moyen. Ajouter l’oignon. Cuire en remuant 3 à 5 minutes.
  4. Ajoutez des légumes frais et durs. Cuire en remuant 3 à 5 minutes.
  5. Ajoutez des légumes frais et mous ou des légumes surgelés, de l’ail, des assaisonnements italiens et du poivre noir moulu. Cuire en remuant 3 à 5 minutes.
  6. Ajouter 1/2 tasse d’eau de cuisson et le fromage à la crème. Cuire en remuant jusqu’à ce que le fromage à la crème soit fondu.
  7. Incorporer le parmesan et les pâtes cuites.
  8. Si vous le souhaitez, pressez le jus d'1 citron sur les légumes cuits et les pâtes.

Conseils

Essayez différents légumes de saison dans cette recette.

Ajoutez des protéines en incorporant des haricots cuits ou du poulet.

Remplacez l’ail émincé par 1/4 cuillère à café de poudre d’ail.

Print Recipe

Imprimer la recette

Valeur nutritive

5 Servings Per Recipe
Portion indiquée: 1 1/2 cups
Quantité par portion

Calories 300

 
% Valeur quotidienne*
Gras total 13g
17%
Gras saturés 5g
25%
Trans Graisse 0g
 
Cholestérol 25mg
8%
Sodium 300mg
13%
Glucides totaux 36g
13%
Fibres alimentaires 6g
21%
Sucres totaux 7g
 
Comprend 0g Sucres ajoutés
0%
Protéine 14g
 
Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 227mg
15%
Fer 2mg
10%
Potassium 595mg
15%

* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.

NA* - Nous sommes actuellement en train d’intégrer les nouvelles normes nutritionnelles de la FDA. Les informations sur le sucre ajouté ne sont actuellement pas disponibles pour la recette. Nous mettrons à jour les informations sous peu.