Tortillas de blé entier
Avantages nutritionnels
- Fibres : Aide à atteindre et à maintenir un poids santé en étant plus rassasiant que les aliments à faible teneur en fibres. Aide à réduire le taux de cholestérol et peut réduire votre risque de maladie cardiaque.
- Thiamine (vitamine B1) : Aide le corps à produire de l’énergie et à réguler le métabolisme.
Sélection
- Recherchez la farine de blé entier comme premier ingrédient.
- Vérifiez sur le devant de l’emballage la mention « Fabriqué avec 100 % de grains entiers ».
Stockage
- Si les tortillas sont conservées à température ambiante au magasin, elles peuvent être conservées à température ambiante à la maison. Utilisez-les à la date imprimée sur l’emballage pour une meilleure qualité. S’ils sont conservés au réfrigérateur, ils dureront plus longtemps.
- Si les tortillas sont conservées dans la section réfrigérée du magasin, elles doivent être conservées au réfrigérateur à la maison. Pour une meilleure qualité, utilisez avant la date imprimée sur l’emballage.
- Pour congeler, placez une feuille de papier ciré entre chaque tortilla. Mettez ensuite les tortillas dans un sac de congélation à fermeture éclair. Pour une meilleure qualité, utiliser dans les 2 mois. Laisser décongeler les tortillas au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours avant de les utiliser. Ils ne doivent pas être décongelés au micro-ondes.
Préparation
- Utilisez-le pour faire des tacos, des fajitas, des burritos ou des burritos pour le petit-déjeuner.
- Tartinez de beurre de cacahuète, puis garnissez de banane coupée.
- Préparez un wrap avec vos légumes, votre viande ou votre fromage préférés.