Salade de poulet
Sert
4
Coût/portion
Portion indiquée: 3/4 cup
Ingrédients
- 1 1/2 tasse poulet cuit, coupé en dés
- 1 pomme (épépiné et coupé en dés)
- 1/3 tasse céleri, haché (environ 1 côte)
- 1/3 tasse vinaigrette ranch légère ou vinaigrette crémeuse
- 1/8 cuillère à café poivre noir moulu
- 1/4 tasse pacanes ou noix de Grenoble, hachées (facultatif)
Instructions
- Mélanger le poulet, la pomme et le céleri dans un bol moyen. Ajouter la vinaigrette et le poivre et remuer pour enrober. Incorporer les pacanes ou les noix, si désiré.
- Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu’à 24 heures. Servir sur une feuille de laitue ; étaler sur du pain, des tortillas ou un sandwich ; ou verser dans une tomate ou un concombre coupé en deux.
Conseils
Utilisez 2 boîtes (5 onces chacune) de thon emballé dans l’eau au lieu de poulet cuit, si vous le souhaitez. Égoutter le liquide et émietter le thon à la fourchette avant de l’ajouter. Le rosbif ou le porc cuit peut également être remplacé.
Essayez d’utiliser 1 tasse de raisins sans pépins coupés en deux au lieu d’une pomme.
Pour faire une salade complète, ajoutez 2 tasses de pâtes cuites.
Valeur nutritive
4 Servings Per RecipePortion indiquée: 3/4 cup
Quantité par portion
Calories 140
- % Valeur quotidienne*
- Gras total 5g
- 6%
- Gras saturés 1g
- 5%
- Trans Graisse 0g
- Cholestérol 45mg
- 15%
- Sodium 210mg
- 9%
- Glucides totaux 8g
- 3%
- Fibres alimentaires 1g
- 4%
- Sucres totaux 6g
- Comprend 1g Sucres ajoutés
- 2%
- Protéine 17g
- Vitamine d 0mcg
- 0%
- Calcium 15mg
- 2%
- Fer 1mg
- 6%
- Potassium 213mg
- 4%
* Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d’aliment contribue à une alimentation quotidienne. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.
