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“彩色”盘子


| Katy Moscoso

colorful plate

在我的女儿们出生之前,我想象自己制作精致的家常饭菜,让她们的盘子里装满各种食物。我当妈妈已经 6 年了,老实说,养活我的两个孩子可能很困难,尤其是当他们经常挑食时!随着时间的推移,我自己对喂养孩子的期望发生了变化。我的女儿们越长大,就越难让她们吃各种食物。我们经常会经历这样的阶段:他们前一周喜欢某种特定的食物,然后下一周就对它嗤之以鼻。我使用 MyPlate 的指南来帮助确保我的孩子有均衡的膳食和零食。MyPlate 的视觉效果对我 6 岁的孩子来说很容易理解,它让我和我丈夫更容易将他们的盘子放在一起吃饭。我女儿已经长大了,可以认出 MyPlate,并经常将其称为“彩色盘子”。使用这种视觉效果可以帮助我的孩子和丈夫明白,一个五颜六色、多样化的盘子可以让他们的身体保持健康,并能够在白天玩耍。我的孩子们的任务是选择他们每餐和零食中想要的水果和蔬菜,同时也知道他们的主菜往往是我根据全家人吃的东西来选择的——这就是我专注于蛋白质、谷物和乳制品的地方。现在我们使用 MyPlate 作为有用的指南,我们知道虽然他们的选择对我们来说可能很有趣(比如早餐😊吃黄瓜或胡萝卜配煎饼),但他们在用餐时吃的是每个食物组的东西。让我的孩子们决定他们吃什么,这让他们对自己身体的食物感兴趣。因为我们始终致力于创造均衡的膳食,所以我们最大的知道在学校午餐中要带什么食物,这让我们每天的任务都更轻松。尽管几周内可能没有品种,但我很高兴她通过选择符合每个食物组的项目来理解 MyPlate 的一般概念。下周,Jody 提到她如何在冰箱上挂一张 MyPlate 照片。她启发我在我的食品储藏室里挂了一张 MyPlate 的照片,以提醒我的孩子们继续保持均衡的膳食和零食。下周查看她的博客以获取更多有用的提示!


Katy Moscoso

Katy Moscoso is a Program Specialist with Iowa State University Extension and Outreach. As a mom to both a toddler and a preschooler, Katy loves trying new recipes that are quick and versatile. Cooking meals that can provide leftovers to fill her fridge and freezer is a win during this busy season!

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