Blog

น้ําตาลอยู่ที่ไหน


| Jody Gatewood

ในฐานะนักกําหนดอาหารบางคนคิดว่าฉันไม่กินขนมหรือขนมหวาน แต่ฉันทํา! และในวันวาเลนไทน์สัปดาห์หน้าฉันจะเพลิดเพลินกับกล่องช็อคโกแลตที่สามีและลูก ๆ ของฉันได้รับฉัน (และฉันจะแบ่งปันด้วย!) อาหารและการกินควรเป็นที่น่าพอใจดังนั้นจึงไม่เป็นไรที่จะเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ําตาลเป็นครั้งคราว สิ่งสําคัญคือต้องไม่กินหรือดื่มอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ําตาลมากจนเข้ามาแทนที่อาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ผลไม้ ผัก และน้ํา

ฉลากข้อมูลโภชนาการบนอาหารบรรจุหีบห่อช่วยให้เราเห็นว่ามีน้ําตาลอยู่ในรายการเท่าใด และการเปลี่ยนแปลงล่าสุดในฉลากช่วยให้เราระบุปริมาณน้ําตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและปริมาณที่เติม น้ําตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติพบได้ในอาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย เช่น นม (แลคโตส) และผลไม้ (ฟรุกโตส) อาหารเหล่านี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่ร่างกายของเราต้องการ น้ําตาลที่เติมคือน้ําตาลหรือสารให้ความหวานอื่นๆ ที่เติมลงในอาหารและเครื่องดื่มเมื่อผ่านกระบวนการหรือเตรียม หากเราบริโภคแคลอรีจํานวนมากจากน้ําตาลที่เติมลงไป อาจเป็นเรื่องยากที่จะปฏิบัติตามระดับสารอาหารที่สําคัญอื่นๆ ที่แนะนําในขณะที่อยู่ในคําแนะนําแคลอรี่ ดังนั้นควรเลือกอาหารที่มี % ของปริมาณที่แนะนําต่อวัน 5% หรือน้อยกว่าสําหรับการเติมน้ําตาล

สําหรับเคล็ดลับเพิ่มเติมในการกําหนดปริมาณน้ําตาลที่เติมในผลิตภัณฑ์ โปรดดูวิดีโอของเราเกี่ยวกับ น้ําตาลที่เติมบนฉลากอาหาร.


Jody Gatewood

Jody Gatewood is a Registered Dietitian who enjoys spending time in the kitchen baking and preparing meals for her family. She does lots of meal planning to stay organized and feed her family nutritious meals.

More Posts