สูตรเดือนมิถุนายนของเดือนของเราคือบรอกโคลีคั่ว บรอกโคลีอยู่ในฤดูกาลในขณะนี้ ซึ่งหมายความว่าบรอกโคลีอาจพร้อมรับประทานจากสวนของคุณ มีจําหน่ายที่ตลาดเกษตรกรในพื้นที่ของคุณ และราคาไม่แพงที่ร้านขายของชํา หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผักตามฤดูกาล โปรดดู คู่มือผักสดนี้ สิ่งสําคัญที่ต้องจําไว้เมื่อซื้อบรอกโคลีคือการซื้อบรอกโคลีเป็นพวงมีราคาถูกกว่าการตัดล่วงหน้า

สูตรนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสําหรับครอบครัวของฉันในการกินบรอกโคลีที่มีอยู่ในขณะนี้ ในบ้านของฉันมีเด็กสองประเภทที่แตกต่างกันคือคนที่ชอบผักปรุงสุกและคนที่ชอบมันดิบ เมื่อฉันมีบรอกโคลีสดอยู่ในมือ ฉันก็หั่นมันทั้งหมดแล้วทิ้งดิบไว้แล้วคั่วส่วนที่เหลือ สิ่งนี้ทําให้ทุกคนมีความสุข

ในการทําสูตรนี้ ให้หั่นบรอกโคลีของคุณ หากคุณยังใหม่ต่อการตัดบรอกโคลี โปรดดู วิดีโอสั้นๆ นี้ สําหรับคําแนะนําบางประการ จากนั้นเคลือบบรอกโคลีด้วยน้ํามันเกลือและพริกไทย สุดท้ายอบบรอกโคลีประมาณ 15 นาที หากคุณไม่เคยคั่วบรอกโคลีมาก่อนลองสูตรนี้ฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน

เพลิดเพลิน!