ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ฉันชอบที่สุดของปี! ฉันโตมาในฟาร์มดังนั้นฤดูใบไม้ร่วงจึงหมายถึงเวลาเก็บเกี่ยวและฉันชอบขี่รวมกัน นอกจากนี้ลูกทั้งสองของฉันเกิดในฤดูใบไม้ร่วง! อีกเหตุผลหนึ่งที่ฉันชอบช่วงเวลานี้ของปีคืออาหารตามฤดูกาล สควอชบัตเตอร์นัท มันเทศ ฟักทอง แอปเปิ้ล และลูกแพร์! ฉันสนุกกับการทําอาหารและการอบด้วยสิ่งเหล่านี้

อย่างไรก็ตาม บางส่วนเตรียมได้ง่ายกว่าแบบอื่นๆ ด้วยผักฤดูใบไม้ร่วงที่ยุ่งยากเป็นพิเศษคือสควอชบัตเตอร์นัท ผู้คนมักจะอายที่จะใช้มันเพราะผิวด้านนอกแข็ง เราสร้างวิดีโอ How to Prepare Winter Squash เพื่อช่วยให้คุณรู้สึกสบายใจมากขึ้นในการทําลายวิดีโอโดยใช้ขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน

ลองใช้สควอชบัตเตอร์นัทโดยใช้สูตรของเราสําหรับ Butternut Squash Enchiladas และสัปดาห์หน้า Justine จะแบ่งปันสูตรซุปฤดูใบไม้ร่วงที่ใช้สควอชบัตเตอร์นัทกับคุณ