والداي مزارعان محترفان في زراعة الطماطم. لقد بدأوا صغيرا عندما كنت صغيرا مع حوالي ستة نباتات. الآن لديهم العشرات من النباتات من العديد من الأصناف المختلفة. بغض النظر عن عدد نباتات الطماطم التي لديهم ، يبقى شيء واحد كما هو – شطائر لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم (BLT). نحن نتغذى عليها مع أي منتجات طازجة أخرى يمكن أن نجدها (عادة الذرة على قطعة خبز والفاصوليا الخضراء والخيار).

وصفتنا لهذا الشهر لشهر أغسطس هي تدور حول شطيرة BLT التقليدية – سلطات دجاج BLT. ضعي فوق الخضار الطازجة الدجاج المطبوخ ولحم الخنزير المقدد ومكعبات الطماطم. ثم رشي عليها صلصة السلطة المفضلة لديك. حتى أنني سأذهب إلى أبعد من ذلك وأضيف أي منتجات طازجة أخرى لديك. أعتقد أن هذه السلطة ستكون رائعة مع الجزر والذرة المقطوعة من قطعة خبز والخيار والفاصوليا الخضراء والبصل. جرب هذه السلطات بينما كل هذه المنتجات الرائعة في الموسم.

استمتع!