Tarte au tamale
Serves
6
Cost/Serving
Serving Size: 1 slice
Ingredients
- 1 tasse oignon, haché (1 oignon moyen)
- 1 tasse poivron, haché (1 poivron moyen)
- 1/2 livre bœuf haché maigre
- 1/2 tasse salsa
- 1 paquet (8,5 onces) Mélange à muffins au maïs
- 1/3 tasse yogourt grec nature ou crème sure légère
- 1 boîte (4,25 onces) piments verts coupés en dés, non égouttés
- 1 oeuf
- 1/2 tasse fromage cheddar râpé (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Chauffer une poêle à feu moyen. Vaporiser d’un aérosol de cuisson antiadhésif. Cuire l’oignon, le poivron et le bœuf haché jusqu’à ce que le bœuf soit bien cuit. Cela devrait prendre environ 6 minutes. Incorporer la salsa. Incorporer le fromage, si désiré.
- Vaporiser une assiette à tarte de 8 pouces d’un aérosol de cuisson antiadhésif. Étaler le mélange de viande et de légumes au fond de l’assiette.
- Mélanger le mélange à muffins au maïs, le yogourt ou la crème sure, les piments verts et l’œuf. Étaler sur le mélange de viande et de légumes.
- Cuire au four jusqu’à ce que la garniture des muffins au maïs soit dorée et prise. Cela devrait prendre environ 30 minutes.
Tips
Laissez reposer cette tarte pendant 5 minutes avant de la trancher.
Utilisez une salsa douce, moyenne ou piquante pour répondre à vos goûts.
Remplacez le bœuf par des haricots pour en faire un plat végétarien.
Nutrition Facts
6 servingsServing Size: 1 slice
Amount Per Serving
Calories 260
- % Daily Value*
- Total Fat 8g
- 10%
- Saturated Fat 3.5g
- 18%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 55mg
- 18%
- Sodium 650mg
- 28%
- Total Carbohydrates 33g
- 12%
- Dietary Fiber 1g
- 4%
- Total Sugars 5g
- Includes 3g Added Sugars
- 6%
- Protein 14g
- Vitamine d 0mcg
- 0%
- Calcium 85mg
- 6%
- Fer 3mg
- 15%
- Potassium 342mg
- 8%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
