Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Tamale-Kuchen

Serves

Serves Icon

6

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

$0.97

Serving Size: 1 slice

Ingredients

  • 1 Tasse Zwiebel, gehackt (1 mittelgroße Zwiebel)
  • 1 Tasse Paprika, gehackt (1 mittelgroße Paprika)
  • 1/2 Pfund mageres Rinderhackfleisch
  • 1/2 Tasse Salsa
  • 1 Packung (8,5 Unzen) Mais-Muffin-Mix
  • 1/3 Tasse griechischer Naturjoghurt oder leichte saure Sahne
  • 1 Dose (4,25 Unzen) gewürfelte grüne Chilischoten, nicht abgetropft
  • 1 Ei
  • 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse (optional)

Instructions

  1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
  2. Eine Pfanne auf mittlere Stufe erhitzen. Mit Antihaft-Kochspray besprühen. Zwiebel, Paprika und Hackfleisch kochen, bis das Rindfleisch gar ist. Dies sollte etwa 6 Minuten dauern. Salsa unterrühren. Käse einrühren, falls gewünscht.
  3. Besprühen Sie eine 8-Zoll-Tortenplatte mit Antihaft-Kochspray. Die Fleisch-Gemüse-Mischung auf dem Boden des Tellers verteilen.
  4. Maismuffinmischung, Joghurt oder Sauerrahm, grüne Chilis und Ei mischen. Auf der Fleisch-Gemüse-Mischung verteilen.
  5. Backen, bis der Maismuffin-Belag goldbraun und fest ist. Dies sollte etwa 30 Minuten dauern.

Tips

Lassen Sie diesen Kuchen 5 Minuten stehen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden.

Verwenden Sie milde, mittlere oder scharfe Salsa, um Ihren Geschmack zu treffen.

Ersetzen Sie das Rindfleisch durch Bohnen, um es zu einem vegetarischen Gericht zu machen.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

6 servings
Serving Size: 1 slice
Amount Per Serving

Calories 260

 
% Daily Value*
Total Fat 8g
10%
Saturated Fat 3.5g
18%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 55mg
18%
Sodium 650mg
28%
Total Carbohydrates 33g
12%
Dietary Fiber 1g
4%
Total Sugars 5g
 
Includes 3g Added Sugars
6%
Protein 14g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Kalzium 85mg
6%
Eisen 3mg
15%
Kalium 342mg
8%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.