Tamale-Kuchen
Serves
6
Cost/Serving
Serving Size: 1 slice
Ingredients
- 1 Tasse Zwiebel, gehackt (1 mittelgroße Zwiebel)
- 1 Tasse Paprika, gehackt (1 mittelgroße Paprika)
- 1/2 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1/2 Tasse Salsa
- 1 Packung (8,5 Unzen) Mais-Muffin-Mix
- 1/3 Tasse griechischer Naturjoghurt oder leichte saure Sahne
- 1 Dose (4,25 Unzen) gewürfelte grüne Chilischoten, nicht abgetropft
- 1 Ei
- 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse (optional)
Instructions
- Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
- Eine Pfanne auf mittlere Stufe erhitzen. Mit Antihaft-Kochspray besprühen. Zwiebel, Paprika und Hackfleisch kochen, bis das Rindfleisch gar ist. Dies sollte etwa 6 Minuten dauern. Salsa unterrühren. Käse einrühren, falls gewünscht.
- Besprühen Sie eine 8-Zoll-Tortenplatte mit Antihaft-Kochspray. Die Fleisch-Gemüse-Mischung auf dem Boden des Tellers verteilen.
- Maismuffinmischung, Joghurt oder Sauerrahm, grüne Chilis und Ei mischen. Auf der Fleisch-Gemüse-Mischung verteilen.
- Backen, bis der Maismuffin-Belag goldbraun und fest ist. Dies sollte etwa 30 Minuten dauern.
Tips
Lassen Sie diesen Kuchen 5 Minuten stehen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden.
Verwenden Sie milde, mittlere oder scharfe Salsa, um Ihren Geschmack zu treffen.
Ersetzen Sie das Rindfleisch durch Bohnen, um es zu einem vegetarischen Gericht zu machen.
Nutrition Facts
6 servingsServing Size: 1 slice
Amount Per Serving
Calories 260
- % Daily Value*
- Total Fat 8g
- 10%
- Saturated Fat 3.5g
- 18%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 55mg
- 18%
- Sodium 650mg
- 28%
- Total Carbohydrates 33g
- 12%
- Dietary Fiber 1g
- 4%
- Total Sugars 5g
- Includes 3g Added Sugars
- 6%
- Protein 14g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalzium 85mg
- 6%
- Eisen 3mg
- 15%
- Kalium 342mg
- 8%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
