Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Tacos cá

Serves

Serves Icon

5

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 2 tacos

Ingredients

  • Coleslaw:
  • 1/2 cốc Mặc quần áo trang trại nhẹ
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà phê Ớt bột
  • 1 túi (14 ounce) Coleslaw
  • Cá:
  • 1 bảng Anh Cá trắng (cá tuyết, swai, cá rô phi)
  • 2 muỗng canh Dầu (cải dầu hoặc rau)
  • 1/4 cốc Cornmeal
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
  • 10 Bánh ngô 6 inch
  • 1 cà chua vừa, xắt nhỏ (khoảng 1 cốc)

Instructions

  1. Khuấy đều nước sốt trang trại, nước cốt chanh và bột ớt. Đổ xà lách và khuấy để trộn đều. Đậy nắp và đặt trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ.
  2. Cắt cá thành 10 dải.
  3. Đun nóng dầu trong chảo chống dính nhỏ trên lửa vừa cho đến khi nóng nhưng không hút thuốc. Khuấy bột ngô và hạt tiêu đen xay với nhau và phết lên đĩa trong khi dầu nóng. Nhúng các dải cá vào bột ngô để phủ lên tất cả các mặt.
  4. Chiên cá trong dầu nóng cho đến khi bột ngô có màu nâu nhạt (khoảng 2 phút mỗi mặt). Lấy ra và để ráo trên khăn giấy.
  5. Làm ấm bánh ngô theo hướng dẫn gói.
  6. Trên mỗi bánh tortilla với 1 dải cá, xà lách và cà chua.

Tips

Thêm ớt jalapeno thái lát, salsa hoặc nước sốt nóng.

Sử dụng các loại nước sốt khác để thay đổi hương vị của xà lách. Sử dụng xà lách còn sót lại như một món ăn phụ hoặc nhân cho bánh sandwich hoặc bọc.

Để có thêm hương vị, trộn thêm 1 muỗng cà phê ớt bột với bột ngô.

Cá có thể được nướng thay vì chiên. Làm nóng lò ở 425 ° F và xịt khay nướng bằng bình xịt nấu ăn chống dính. Đặt cá đã tráng lên khay nướng và nướng trong 10 phút. Lật cá lại và nướng thêm 5–10 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong của cá là 145 ° F.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

5 servings per recipe
Serving Size: 2 tacos
Amount Per Serving

Calories 360

 
% Daily Value*
Total Fat 12g
15%
Saturated Fat 1.5g
8%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 50mg
17%
Sodium 360mg
16%
Total Carbohydrates 39g
14%
Dietary Fiber 6g
21%
Total Sugars 5g
 
Includes 1g Added Sugars
2%
Protein 23g
 
Vitamin D 3mcg
15%
Canxi 138mg
10%
Sắt 2mg
10%
Kali 579mg
10%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.