Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Riblji tacosi

Serves

Serves Icon

5

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 2 tacos

Ingredients

  • Coleslaw:
  • 1/2 šalice lagani preljev za ranč
  • 2 žlice sok od limete
  • 1 čajna žličica čili u prahu
  • 1 vrećica (14 unci) Coleslaw
  • Riba:
  • 1 funta Bijela riba (bakalar, swai, tilapia)
  • 2 žlice ulje (repica ili povrće)
  • 1/4 šalice kukuruzno brašno
  • 1/2 žličice mljeveni crni papar
  • 10 Kukuruzne tortilje od 6 inča
  • 1 srednja rajčica, sjeckana (oko 1 šalica)

Instructions

  1. Pomiješajte preljev za ranč, sok od limete i čili u prahu. Prelijte preko coleslawa i dobro promiješajte. Poklopite i stavite u hladnjak do posluživanja.
  2. Izrežite ribu na 10 traka.
  3. Zagrijte ulje u maloj tavi koja se ne lijepi na srednjoj vatri dok se ne zagrije, ali ne puši. Promiješajte kukuruzno brašno i mljeveni crni papar zajedno i rasporedite na tanjur dok se ulje zagrijava. Umočite riblje trake u kukuruzno brašno da se premaže sa svih strana.
  4. Pržite ribu u vrućem ulju dok kukuruzno brašno lagano ne porumeni (oko 2 minute po strani). Izvadite i ocijedite na papirnatim ručnicima.
  5. Zagrijte kukuruzne tortilje prema uputama za pakiranje.
  6. Svaku tortilju prelijte s 1 ribljom trakom, coleslawom i rajčicom.

Tips

Dodajte narezane jalapeno paprike, šalšu ili ljuti umak.

Koristite druge vrste preljeva kako biste promijenili okuse coleslawa. Koristite ostatke coleslawa kao prilog ili nadjev za sendviče ili obloge.

Za više okusa pomiješajte dodatnih 1 žličicu čilija u prahu s kukuruznim brašnom.

Riba se može peći umjesto pržene. Zagrijte pećnicu na 425 ° F i poprskajte lim za pečenje sprejem za kuhanje koji se ne lijepi. Stavite premazanu ribu na lim za pečenje i pecite 10 minuta. Preokrenite ribu i pecite još 5-10 minuta ili dok unutarnja temperatura ribe ne bude 145 ° F.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

5 servings per recipe
Serving Size: 2 tacos
Amount Per Serving

Calories 360

 
% Daily Value*
Total Fat 12g
15%
Saturated Fat 1.5g
8%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 50mg
17%
Sodium 360mg
16%
Total Carbohydrates 39g
14%
Dietary Fiber 6g
21%
Total Sugars 5g
 
Includes 1g Added Sugars
2%
Protein 23g
 
Vitamin D 3mcg
15%
Kalcij 138mg
10%
Željezo 2mg
10%
Kalij 579mg
10%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.