鱼炸玉米饼
Serves
5
Cost/Serving
Serving Size: 2 tacos
Ingredients
- 凉拌卷心菜：
- 1/2杯 清淡牧场敷料
- 2汤匙 酸橙汁
- 1 茶匙 辣椒粉
- 1 袋（14 盎司） 凉拌卷心菜
- 鱼：
- 1磅 白鱼（鳕鱼、鳕鱼、罗非鱼）
- 2汤匙 油（菜籽油或蔬菜油）
- 1/4杯 玉米面
- 1/2 茶匙 黑胡椒粉
- 10 6英寸玉米饼
- 1 中等大小的番茄，切碎（约1杯）
Instructions
- 将牧场调味料、酸橙汁和辣椒粉搅拌在一起。 倒在凉拌卷心菜上，搅拌均匀。 盖上盖子，放入冰箱直至食用。
- 将鱼切成10条。
- 在一个小不粘锅中用中火加热油，直到热但不冒烟。 将玉米面和黑胡椒粉搅拌在一起，趁油加热时铺在盘子上。 将鱼条浸入玉米面中，使其四面涂上一层。
- 在热油中煎鱼，直到玉米面呈浅褐色（每面约 2 分钟）。 取出并用纸巾沥干。
- 根据包装说明加热玉米饼。
- 在每个玉米饼上放上 1 条鱼条、凉拌卷心菜和番茄。
Tips
加入墨西哥胡椒片、莎莎酱或辣酱。
使用其他类型的调味料来改变凉拌卷心菜的味道。 将剩余的凉拌卷心菜用作三明治或卷饼的配菜或馅料。
为了增加风味，将另外 1 茶匙辣椒粉与玉米面混合。
鱼可以烤而不是炸。 将烤箱预热至 425°F，并在烤盘上喷上不粘烹饪喷雾。 将涂有涂层的鱼放在烤盘上烘烤 10 分钟。 将鱼翻转过来再烤 5-10 分钟，或直到鱼的内部温度达到 145°F。
Nutrition Facts
5 servings per recipeServing Size: 2 tacos
Amount Per Serving
Calories 360
- % Daily Value*
- Total Fat 12g
- 15%
- Saturated Fat 1.5g
- 8%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 50mg
- 17%
- Sodium 360mg
- 16%
- Total Carbohydrates 39g
- 14%
- Dietary Fiber 6g
- 21%
- Total Sugars 5g
- Includes 1g Added Sugars
- 2%
- Protein 23g
- 維生素D 3mcg
- 15%
- 钙 138mg
- 10%
- 铁 2mg
- 10%
- 钾 579mg
- 10%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
