Get Help Buying Healthy Foods
Open Mobile Menu

Súp mì ống rau

Serves

Serves Icon

8

Cost/Serving

Cost Per Serving Icon

Serving Size: 1 1/2 cups

Ingredients

  • 1 muỗng canh Dầu (cải dầu hoặc rau)
  • 4 cốc rau (như hành tây, cà rốt và bí xanh) (xắt nhỏ hoặc thái lát)
  • 1 lon (14,5 ounce) cà chua thái hạt lựu với ớt xanh
  • 1 lon (14,5 ounce) nước dùng rau hoặc gà ít natri
  • 2 cốc Nước
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh Gia vị Ý hoặc húng quế khô
  • 2 cốc mì ống nguyên cám nhỏ (vỏ hoặc mì ống)
  • 6 cốc lá rau bina tươi * (khoảng 1/2 pound)

Instructions

  1. Đun nóng dầu trong nồi lớn trên lửa vừa cho đến khi nóng. Thêm hành tây và cà rốt. Nấu cho đến khi rau mềm. Khuấy thường xuyên. Quá trình này sẽ mất khoảng 3 phút.
  2. Khuấy zucchini và cà chua đóng hộp. Nấu 3-4 phút.
  3. Khuấy đều nước dùng, nước, muối và gia vị Ý hoặc húng quế khô. Đun sôi.
  4. Cho mì ống và rau bina vào khuấy đều. Đun sôi trở lại.
  5. Nấu cho đến khi mì ống mềm bằng cách sử dụng thời gian trên bao bì để hướng dẫn.

Tips

* Đóng gói trước và sẵn sàng để ăn rau bina không cần phải rửa. Rau bina không được đóng gói cần phải được rửa sạch dưới vòi nước chảy trước khi sử dụng.

Hãy thử sử dụng cải xoăn, rau xanh collard hoặc một gói rau bina đông lạnh 10 ounce thay cho rau bina tươi.

Súp đóng băng tốt.

Sử dụng cà chua thái hạt lựu để ít cay hơn.

Sử dụng cà chua vườn rửa sạch và thái hạt lựu và nước dùng tự làm nếu chúng có sẵn. Giữ cà chua cắt lạnh cho đến khi bạn cần chúng.

Rửa rau tươi dưới vòi nước chảy trước khi chuẩn bị.

Print Recipe

Print Recipe

Nutrition Facts

8 Servings Per Container
Serving Size: 1 1/2 cups
Amount Per Serving

Calories 160

 
% Daily Value*
Total Fat 3g
4%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 290mg
13%
Total Carbohydrates 29g
11%
Dietary Fiber 5g
18%
Total Sugars 5g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 6g
 
Vitamin D 0mcg
0%
Canxi 64mg
4%
Sắt 2mg
10%
Kali 524mg
10%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.