Slow Cooker Schwarzäugige Erbsensuppe
Dient
5
Kosten/Portion
$0.66
Portionsgröße: 1 1/2 cups
Zutaten
- 1/2 Pfund getrocknete Schwarzaugenerbsen
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- 1 Tasse Wasser
- 6 Karotten, gehackt
- 2 Rippen Sellerie, gehackt
- 1 mittel Zwiebel, gehackt
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel (Basilikum, getrockneter Oregano, Rosmarin oder Salbei
Anweisungen
- Schwarzaugenerbsen abspülen und sortieren, um Schmutz oder Ablagerungen zu entfernen.
- Alle Zutaten in den Slow Cooker geben und mischen.
- 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen.
Tipps
Dieses Rezept kann auf dem Herd zubereitet werden. Verwenden Sie 2 zusätzliche Tassen Wasser und kochen Sie 2 Stunden auf mittlerer Stufe. Gelegentlich umrühren. Aus Sicherheitsgründen auf Sparflamme kochen.
Alle frischen Gemüsesorten müssen vor der Verwendung unter fließendem Wasser gewaschen werden. Verwenden Sie für frisches Gemüse immer ein sauberes Messer und Schneidebrett.
Nährwertangaben
5 servings per recipePortionsgröße: 1 1/2 cups
Menge pro Portion
Kalorien 200
- % Täglicher Wert*
- Gesamtfett 1 g
- 1%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g
- 0%
- Trans Fett 0 g
- Cholesterin 0 mg
- 0%
- Natrium 450mg
- 20%
- Kohlenhydrate gesamt 39 g
- 14%
- Ballaststoff 8 g
- 29%
- Gesamtzucker 9 g
- Zugesetzter Zucker
- NA*
- Protein 12g
- Vitamin D 0mcg
- 0 %
- Kalzium 93mg
- 7%
- Eisen 4.2mg
- 23%
- Kalium 841mg
- 18%
* Der % Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
NA* - Wir sind derzeit dabei, die neuen FDA-Ernährungsstandards zu integrieren. Informationen zu zugesetztem Zucker sind für das Rezept derzeit nicht verfügbar. Wir werden die Informationen in Kürze aktualisieren.
