Ensalada de garbanzos
Serves
4
Cost/Serving
$0.57
Serving Size: 1 cup
Ingredients
- 3/4 taza (la mitad de una lata de 15.5 onzas) garbanzos enlatados (escurridos y enjuagados)
- 2 tazas espinacas, picadas
- 1 taza zanahorias (finamente picadas)
- 3/4 taza apio (finamente picado)
- 1 cebolla verde, cortada en rodajas
- 2 cucharadas perejil, picado
- 1/8 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negra molida
- 1/4 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharada mayonesa
Instructions
- Combine todos los ingredientes en un tazón mediano. Revuelva hasta que las verduras estén cubiertas con mayonesa.
- Sirva de inmediato o cúbralo bien y guárdelo en el refrigerador hasta por un día.
Tips
Use 1/2 cucharadita de perejil seco u otra hierba fresca (como albahaca) si no hay perejil fresco disponible.
Los garbanzos también se conocen como garbanzos. Use los garbanzos sobrantes como aderezo para una ensalada o agréguelos a una sopa.
Lave y seque todos los productos frescos antes de prepararlos.
Nutrition Facts
4 servings per recipeServing Size: 1 cup
Amount Per Serving
Calories 90
- % Daily Value*
- Total Fat 3.5g
- 4%
- Saturated Fat 0g
- 0%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 210mg
- 9%
- Total Carbohydrates 11g
- 4%
- Dietary Fiber 4g
- 14%
- Total Sugars 3g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 3g
- Vitamina d 0mcg
- 0%
- Calcio 51mg
- 4%
- Hierro 1mg
- 6%
- Potasio 290mg
- 6%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
