Kichererbsen-Salat
Serves
4
Cost/Serving
Serving Size: 1 cup
Ingredients
- 3/4 Tasse (halbe 15,5-Unzen-Dose) Kichererbsen in Dosen (abgetropft und abgespült)
- 2 Tassen Spinat, gehackt
- 1 Tasse Karotten (fein gehackt)
- 3/4 Tasse Sellerie (fein gehackt)
- 1 Frühlingszwiebel, in Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel Petersilie, gehackt
- 1/8 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel Mayonnaise
Instructions
- Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Rühren, bis das Gemüse mit Mayonnaise überzogen ist.
- Sofort servieren oder fest abdecken und bis zu einem Tag im Kühlschrank aufbewahren.
Tips
Verwenden Sie 1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie oder ein anderes frisches Kraut (z. B. Basilikum), wenn keine frische Petersilie verfügbar ist.
Kichererbsen sind auch als Kichererbsen bekannt. Verwenden Sie übrig gebliebene Kichererbsen als Topping für einen Salat oder fügen Sie sie einer Suppe hinzu.
Waschen und trocknen Sie alle frischen Produkte vor der Zubereitung.
Nutrition Facts
4 servings per recipeServing Size: 1 cup
Amount Per Serving
Calories 90
- % Daily Value*
- Total Fat 3.5g
- 4%
- Saturated Fat 0g
- 0%
- Trans Fat 0g
- Cholesterol 0mg
- 0%
- Sodium 210mg
- 9%
- Total Carbohydrates 11g
- 4%
- Dietary Fiber 4g
- 14%
- Total Sugars 3g
- Includes 0g Added Sugars
- 0%
- Protein 3g
- Vitamin D 0mcg
- 0%
- Kalzium 51mg
- 4%
- Eisen 1mg
- 6%
- Kalium 290mg
- 6%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.
