Rôti à la mijoteuse

Serves

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8

Cost/Serving

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Serving Size: 4 ounces Slow Cooker Roast and 1/2 cup vegetables

Ingredients

  • 2 grosses carottes
  • 2 grosses pommes de terre, coupées en quartiers
  • 1 gros oignon, coupé en quartiers
  • 3 livres Rôti de bœuf
  • 1/3 tasse mélange de soupe à l’oignon séché maison
  • 4 tasses Eau

Instructions

  1. Vaporiser la mijoteuse d’un aérosol de cuisson antiadhésif. Placer tous les ingrédients dans la mijoteuse, les légumes en premier.
  2. Cuire à feu doux pendant au moins 8 heures.
  3. Utilisez deux fourchettes pour effilocher le bœuf juste avant de servir.
  4. Utilisez le liquide de cuisson comme sauce dégoulinante pour la viande.

Tips

Remplacez 1 paquet (1,25) d’onces de mélange de soupe à l’oignon du commerce par le mélange de soupe à l’oignon séché maison.

Mettez la viande sur des petits pains et utilisez du liquide de cuisson comme trempette pour faire des sandwichs à la trempette française.

Remplacez le rôti de bœuf par un rôti de porc.

Les restes de liquide de cuisson peuvent être utilisés comme bouillon pour la soupe.

Lavez et coupez les légumes la veille. Conservez-les séparément de la viande crue.

Nutrition Facts

8 servings per recipe
Serving Size: 4 ounces beef, 1/2 cup vegetables

Amount Per Serving

Calories 350


 
% Daily Value*
Total Fat 11g
14%
Saturated Fat 4g
20%
Trans Fat 0g
 
Cholesterol 110mg
37%
Sodium 85mg
4%
Total Carbohydrates 21g
8%
Dietary Fiber 3g
11%
Total Sugars 4g
 
Includes 0g Added Sugars
0%
Protein 41g
 

Vitamine d 0mcg
0%
Calcium 41mg
4%
Fer 4mg
20%
Potassium 1028mg
20%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

NA* - We are currently in the process of integrating the new FDA Nutrition Standards. Added Sugar information is not currently available for the recipe. We will be updating the information shortly.